家长注意:小孩儿千万不能吃三大肉食
导读:事实上,肉松属于深加工肉类,在加工过程中,需要加入酱油、糖、脂肪等,因此,含有较高的热量和盐,还可能会造成维生素的破坏 。
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【家长注意:小孩儿千万不能吃三大肉食】要使孩子的营养均衡,就要多给孩子吃一些肉类和蔬菜,这样身体才可以壮壮的,健康生长,但是有一些肉类是不适合孩子吃的,不是这种肉本身有问题,而是因为烹饪的方式不好,所以对孩子也就不好,孩子要尽量少吃 。
烤肠 。
我们常在街上看到孩子手里拿着烤肠 。烤肠在加工中,常添加发色剂亚硝酸盐,其在体内会转化为致癌物亚硝胺,可导致食道癌、胃癌等 。很多熟食看上去颜色鲜艳,其实也加入了亚硝酸盐(正常煮熟的肉如猪肉或牛肉的颜色为灰色或发暗) 。烤肠持续烤的过程中,同样会产生一些不健康的物质 。因此,不应给3岁以下的孩子吃烤肠或香肠,及市售颜色较鲜艳的熟肉类 。
肉松 。
有的妈妈会给6个月后的宝宝吃肉松,觉得肉松很健康 。事实上,肉松属于深加工肉类,在加工过程中,需要加入酱油、糖、脂肪等,因此,含有较高的热量和盐,还可能会造成维生素的破坏 。肉松的原料也有不安全因素 。因此,不建议婴幼儿吃市售肉松 。
烤肉 。
肉在高温炭火烧烤中,脂肪会高温分解或聚合产生有害物,如致癌物苯并芘 。对于酷爱烤肉的儿童,要控制进食数量及次数,并注意烤肉要避免在明火上直接烤制,同时多吃新鲜的蔬果 。另外,腌肉、熏肉也要少吃 。
孩子吃的一些肉,尽量就是简单的做法,煮、炒、蒸都是可以的,只要不是上面的几种 。
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