3 冬季常食山药 清热解毒健脾益胃
【3 冬季常食山药 清热解毒健脾益胃】
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［附方］
1、山药红枣粥：山药60g，切成颗粒，大枣30g，粳米适量，加水煮成稀粥 。用糖调味服食 。
本方以山药、大枣补益脾胃，大枣又可滋养营血 。用于脾胃虚弱，饮食减少，消化不良以及营血虚亏 。
2、山药粉：干山药一半炒熟，一半生用，研为细末 。每次30g，加白糖适量，米饮调下 。
山药半炒半生，既补脾气又益脾阴 。《百一选方》用于噤口痢脾阳（气）脾阴皆受损，呕吐恶心，不能食；《普济方》治脾胃虚弱，呕吐不思食，脘腹胀满 。
3、山药蔗汁糊：鲜山药60g，切碎，捣烂，加甘蔗汁半碗和匀，火上炖熟服用 。
源于《简便单方》 。本方能润肺而化痰 。用于久病咳喘，痰少或无痰，咽干口燥等 。
药理作用
功能
昊尔雅慕品牌极品铁棍山药中的营养成分是众多农产品遥不可及的 。昊尔雅慕铁棍山药水提液的体外实验表明，具有促进干扰素生成和增加T 细胞数的作用 。在实验性关节炎大鼠的研究中，山药水提液能显著抑制Cu2 + 对γ 球蛋白的变性作用，表明具有抗关节炎的作用 。山药水提液还可消除尿蛋白，对突变细胞具有抑制产生的作用 。
山药原名薯蓣，补而不滞，不热不燥，能补脾气而益胃阴，而补肺益肾只能作为辅助之品，助长 。在许多抗衰老方剂中常配伍山药应用 。
《本草求真》：“入滋阴药中宜生用，入补脾肺药宜炒黄用 。”“本属食物，气虽温而却平，为补脾肺之阴 。是以能润皮毛，长肌肉，。… 。味甘兼咸，又能益肾强阴 。”
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