怎样炸红薯丸子不会硬
红薯很多人都非常喜欢吃 ， 红薯粥、烤红薯都非常美味 ， 而且红薯还可以做成炸红薯丸子 ， 那么怎么做出好吃又不硬的红薯丸子呢？一起来看看小编今天的分享吧 。
1、准备好食材：红薯、糯米粉、白糖、食用油；
2、红薯去皮上锅蒸熟 ， 蒸熟后将红薯用勺子压成红薯泥；
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3、在红薯泥中加入糯米粉和白糖 ， 用筷子搅拌成絮状；
4、用手将红薯糯米粉揉成大小均匀的小圆团；
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5、锅中热油 ， 六成热的时候就可以下入丸子炸了；
6、在炸的时候要不停的用筷子翻动丸子 ， 炸制金黄色就可以了 。
【怎样炸红薯丸子不会硬】
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以上就是小编今天的分享了 ， 希望可以帮助到大家 ， 想要炸不硬的丸子 ， 一定不能用面粉 ， 要用糯米粉 。
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