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霍山黄芽怎么喝?霍山黄芽的功效
霍山黄芽的功效
抗御辐射
电脑辐射不仅危害我们的健康,而且影响到工作的质量和效率 。经常使用电脑者可饮用黄芽茶,补充特异性植物营养素,消除因电脑辐射引起的黑眼圈 。黄芽所含有的浓缩茶多酚,能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏,是目前一致公认最有效的抗自由基因子 。
降脂减肥
黄芽为不发酵自然茶,保留了鲜叶中的天然物质,富含氨基酸,茶多酚,维生素、脂肪酸等多种有益成分 。茶多酚可以清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积,同时抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取,从而达到血脂,预防和缓冲动脉硬化的目的 。
抗衰益寿
黄芽能让女人更美丽,那是毋庸置疑的!黄芽中不仅含有丰富的维生素C,其中的类黄酮,更有效地增加了维生素C的抗氧化功效 。两者的结合中,对维持皮肤美白,年轻可说是有珍品的效果 。
护齿明目
牙组织的基本成份是氟、磷、石灰质,它使牙齿光滑坚硬,耐酸耐磨 。黄芽茶叶含氟量较高,每公斤含氟约75-100毫克 。因此,常饮茶能摄取足够的氟,以满足人体对氟的需求,对护牙坚齿是有好处的 。而且茶水还可防龋齿 。因人机体的抗龋能力与牙体硬组织内含氟元素的多少有关 。常饮黄芽茶或用茶漱口,是防治龋齿的有效方法 。
霍山黄芽怎么喝?
1、备器:冲泡黄芽宜用无色透明玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏黄芽汤色、茸毫 。此外还须备有水壶、茗炉、杯托等 。
2、择水:陆羽《茶经》云:“山水上,江水中,井水正点” 。泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上,其次则为江河水 。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉 。冲泡黄芽,要选择清轻甘活的软水 。
3、候汤:“活水还须活火煎”,烧水要用武火急煮 。冲泡黄芽的水温宜在80度左右,即古人所谓的“蟹眼汤“ 。
4、洁杯:清洁茶杯 。
5、投茶:茶与水的用量比例适中,泡出来的茶就清香宜人 。冲泡黄芽,茶叶与水的比例大致为1:50,即每杯投茶叶2克左右,冲水100毫升 。
6、浸润:候蟹眼乍起、松风欲鸣之时,采用“回旋注水法”,轻轻地将水沿杯子周边旋转着冲入,注水量约占杯容量的1/4-1/3 。浸润时间20-60秒,目的使黄芽吸水膨胀,便于内含物的析出 。
【霍山黄芽怎么喝?霍山黄芽的功效】 7、冲泡:提高水壶,让水由高处向下冲去,并利用手腕的力量,将水壶由上向下反复提举三次,这一动作被称之为“凤凰三点头” 。注入杯约七成左右,意为“七分茶,三分情” 。“凤凰三点头”的作用,一是让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚,促使茶叶中的有效成份迅速浸出;二是对宾客表示敬意,三点头象征着谦逊、真诚,如同行鞠躬礼 。
8、品饮:品饮之前,先赏茶汤,观色、闻香、赏形,然后趁热品啜茶汤的滋味 。黄芽形似雀舌、嫩绿披毫,清香持久,滋味鲜醇浓厚、回甘,汤色黄绿、清澈明亮 。第一泡品茶之鲜醇和清香;第二泡茶香最浓,滋味最佳,要充分体验茶汤甘泽润喉、齿颊留香、回味无穷的特征;第三泡时茶味已淡,香气亦减 。三泡之后,一般不再饮了 。
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