猇亭区美食
1、萝卜饺子：主要原料是大米、黄豆和萝卜 。食之外酥内软、辣而不刺 ， 味鲜可口 。
2、峡口明珠汤：用鸡蛋清蒸制成西陵峡口群山峰岳状 ， 浮于鸡汤汤面 ， 三色鱼丸作明珠飘浮于群山之间 ， 其形象逼真 ， 富有诗意 。观看引人入胜 ， 品味鲜嫩爽口 。
3、凉拌鱼腥草：鱼腥草也叫节节根 ， 属多年生草本植物 ， 因茎叶有鱼腥味而得名 。此菜脆嫩、清香、酸辣、爽口 。深受食客的喜爱 。
【猇亭区美食】4、炕洋芋：吃洋芋有多种吃法 ， 特别是炕洋芋 ， 松泡味美 。作为饭前压肚之食 ， 是一种地道的风味食品 。
5、白刹肥鱼：这是一道传统名菜 ， 采用虎牙滩到南津关一带出产的肥鱼 ， 和肥膘肉共蒸而成 ， 鱼肉鲜嫩、鱼汤肥美、菜肴清淡、原汁原味 ， 深受食者好评 。
