红烧蚝豉怎样做


材料:带皮五花肉1斤、蚝豉干8个、八角3个、桂皮1根、香叶2片、姜3片、
调味料:盐1茶匙、米酒1茶匙、老抽2茶匙、白沙糖2茶匙、红糖1茶匙、开水适量 。
做法:
1、先把蚝豉干用水泡30分钟捞出放入盘子里加入1茶匙米酒,然后在锅中蒸30分钟备用;
2、猪五花肉切成适当的大小备用;
3、锅中放入油加入八角、香叶、桂皮、姜片爆香;
4、再加入五花肉慢慢的煸至出油;
【红烧蚝豉怎样做】5、加入蚝豉翻

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