生腰果怎么做好吃 生腰果好吃的做法
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1、主料:小麦面粉200克 , 鸡蛋70克 , 炼乳(甜 , 罐头)70克 , 全脂牛奶粉15克 , 腰果130克 。
2、调料:猪油(炼制)45克 , 盐1克 , 白砂糖100克 。
【生腰果怎么做好吃 生腰果好吃的做法】3、调料打发至绒毛状 , 蛋打散分数次加入拌匀 , 然后慢慢加入面粉 , 拌匀(不得揉搓) , 最后加入腰果拌匀 。将拌好的面团分在成两块 , 每块压成长约45厘米、宽约4厘米、高约1厘米的长条 , 或直径3厘米的圆柱形 , 放入冰箱冷冻 , 变硬后切成0.5厘米的薄片 。烤盘用高火预热3分钟 , 盘中放12个饼 , 用中火烤约3分钟 , 翻面再烤约2分钟即可 。
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