导语:农村常见的“鸡眼草”,原来价值这么好,在过去帮助过很多人
老一辈人常说:“农村无闲草,认识就是宝 。”有时候身边毫不起眼的小草,都在诉说着我们悠久的历史文化 。
在过去那个缺医少药的艰苦岁月,老一辈人生病了靠什么,它们靠的就是身边不起眼的小草,起到了防病治病的作用 。
像鬼针草、车前草、益母草、金钱草、崩大碗、鹅不食草、牛筋草等,这些都是农村常见的小草,它们都是价值珍贵的中药材,在过去帮助过很多人 。
鸡眼草也是一种农村常见的小草,相信很多人都见过这种植物,但是了解它的人并不多,大家都当它是杂草,下面我们一起了解下鸡眼草到底有什么作用 。
鸡眼草为豆科鸡眼草属一年生草本植物,它多野生于田边、路边、山坡、溪边、林缘等地,因它的叶子有3枚小叶,看上去呈人字形,所以又名三叶人字草 。
它在民间还有一个非常特别的别名叫做“掐不齐” 。认识鸡眼草的人都知道,它的嫩叶可以做野菜食用,在春季采食,可炒食、做汤、做馅、煮面条等均可,味道独特,比一般的蔬菜要好吃 。
而且,鸡眼草的营养成分丰富,含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素B2、钙、钾、镁、磷、铜、锌等营养物质,对身体有一定的保健功效 。
大多数野菜都具有一定的药用功效,鸡眼草也不例外,其药用全草,具有清热解暑、解表解毒、去瘀生新的功效 。
在过去帮助过很多人,对感冒发热、感暑、疳积、肺热咳嗽、肝炎、胃肠炎、痢疾、泌尿系感染、中暑、小便不利、呕吐、腹泻、跌打损伤等病症皆有疗效 。
【鸡眼草的营养成分介绍 鸡眼草的功效与作用】正因为鸡眼草有这么多的功效,懂它的老人常把它当宝,每年鸡眼草长得旺盛时就会采摘一些回来晒干存起来,需要时可以拿出来煮水喝,对一些疾病有很好的作用,像平时的感冒、发热、咳嗽等都有好处 。
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