食用西红柿的6点注意事项 西红柿性寒还是性温的食物
西红柿酸甜可口,很多人都非常喜欢,它含有丰富的番茄红素、微量元素,西红柿虽然好,但在吃的时候我们要注意些:
一未成熟的西红柿里面含有一种叫做龙葵碱的有毒物质,吃下后会被胃酸水解 ,可能会出现头晕,恶心,呕吐,全身乏力的症状,因此未成熟的西红柿不要吃 。
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二生吃:西红柿性寒,容易使寒气侵入体内,所以对于月经期和脾胃虚弱的人群最好不要生吃西红柿 。
三空腹吃:番茄味甘酸,空腹并大量食用会刺激胃酸分泌增多,西红柿里所含的某些物质与胃酸结合,容易形成不溶于水的块状物,往往会引起胃部不适,胃胀,胃痛 。
四黄瓜中含有维生素分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素c,如果和番茄一起食用,会把番茄中的维生素c破坏了,这样的话营养价值就会大大折扣
五不宜长时间高温加热:番茄经过长时间高温加热后,番茄中的番茄红素容易被分解掉,会使番茄失去了原有的营养价值 。
六西红柿不宜与肝素、双香豆素等抗凝血药物一起食用 。
【食用西红柿的6点注意事项 西红柿性寒还是性温的食物】饭前吃一个番茄有助于瘦身,因为番茄热量低,含有果胶等食物纤维,容易使人产生饱腹感,还能吸附肠道内多余的脂肪和废弃物,一起排出体外,如果是寒性体质或者胃肠虚弱的人群,可以选择加热后食用 。
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