特级西湖龙井是什么茶，径山茶和龙井茶的区别

【特级西湖龙井是什么茶，径山茶和龙井茶的区别】西湖龙井茶有很多年的历史，在中国十大名茶里有它。西湖龙井有很多的品种，如：狮峰龙井、梅乌龙井、云栖龙井等等，而且是按照外观分的等级。清明节采制的龙井是明前龙井，又名“女儿红” 。那你们知道特级西湖龙井是什么茶吗?径山茶和龙井茶这两种茶非常的相似，差别不是很大，那具体的径山茶和龙井茶的区别在哪呢?我们一起了解一下吧。
特级西湖龙井是什么茶

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特级西湖龙井是属于绿茶，在西湖龙井中最好的茶，它是一芽一叶。芽叶夹角小，又肥，偏偏均匀，叶子的长度不超过2.5厘米。知道了特级西湖龙井是什么茶，鉴别好的西湖龙井只要一摸二看三嗅四尝。
一摸：摸叶子的干燥程度，用力捏成粉末，说明干燥足，好的龙井;
二看：看外形，颜色等一些龙井的特征;
三嗅：闻茶香是否有烟、焦、馊、霉等一些不好的气味;
四尝：去一点龙井，泡好后，看茶色，细尝，辨别西湖龙井。
径山茶和龙井茶的区别径山茶：