文章插图
1、主料：柚子一个、柠檬一个 蜂蜜适量 冰糖一大把 食盐适量 。
2、柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮（杀菌去果蜡） ， 用清水洗净 。
3、用刀削下柚子皮 ， 尽量薄 。
【柚子柠檬蜂蜜茶的做法，柚子柠檬蜂蜜茶的做法大全】4、将柚子皮切成细丝 ， 越细越好 。
5、在碗中加一小勺盐 ， 放入少许水 ， 将柚子皮腌制半小时 。
6、腌好的柚子皮过水冲洗干净 ， 入装有清水的锅中 ， 用中火煮10分钟 。
7、煮至变软后继续过凉水脱去苦味 。
8、用刮刀刮下柠檬皮 ， 切成丁 。
9、将柠檬皮倒入锅中 ， 加入适量水 ， 中火煮至变软 。
10、柠檬剥出果肉备用 。
11、柚子剥出柚子肉撕成小块 。
12、将柚子果肉入料理机稍稍搅打 。
13、将之前煮好的柚子皮倒入 。
14、加入搅打后的柚子肉及柠檬果肉 。
15、用勺子翻拌均匀后放入适量冰糖 。
16、大火煮开后转小火慢熬 ， 熬至黏稠 ， 柚皮金黄透亮即就可以了 。
17、放凉至40度左右 ， 倒入入蜂蜜 。
18、搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了 ， 装入密封罐入冰箱保鲜层存放 ， 喝的时候用温水冲一下即可 。
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