最近，吃素的饮食习惯越来越被人们所推荐，主要是有肥胖情况的朋友通过吃素来进行减肥，不可否认吃素对减肥是有好处，可是吃素也只是我们减肥的一种手段，长期的吃素对身体是不好的，我们可以通过吃素来进行一段时间的身体调理，可是长期吃的话就会出现毛病，那么，长期吃素食有什么坏处？我们来了解一下 。
长期吃素是会危害人体健康的，营养均衡才最健康 。并认为长期吃素有不少危害：
1. 引发贫血和肿瘤
长期吃纯素食，会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，造成消化不良、记忆力下降、免疫力降低、内分泌和代谢功能发生障碍，容易发生贫血和肿瘤 。
2. 导致食欲不振
长期素食还会引起胃酸及消化酶减少，味觉降低，导致食欲不振 。
3. 加速衰老
植物油不饱和脂肪酸所产生的过氧化物，与人体蛋白质结合形成脂褐素，在器官中沉积，会加速衰老 。
4. 导致微量元素和维生素缺乏
人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自荦食；锌主要来源于动物性食物；饮食中80%的钙来自奶类；80%的铁来自肉类和蛋类 。素食中锌、钙、铁含量少，其中含有较多的植酸和草酸，反而会阻碍锌、钙和铁等微量元素的吸引 。例如菠菜中含有的草酸能结合豆腐里的钙成为草酸钙，不为人体吸收 。
【长期吃素食有什么坏处】
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