野菜馅包子的做法 野菜肉馅包子如何做法
文章插图
【野菜馅包子的做法 野菜肉馅包子如何做法】1、材料:面粉500g，野菜300g，肉馅300g，香油适量，盐适量，糖适量，水250g，老抽适量，酵母5g，葱姜末适量 。
2、用刀将肉剁馅儿 。
3、把老抽、葱姜末、盐、糖和香油和肉一起拌匀 。
4、把挤干水分的野菜切碎，和肉馅一起搅拌均匀 。
5、500g的面活250g的水，放入5g酵母，揉成一个光滑的面团开始发酵 。
6、面团发酵成2倍大后取出来 。
7、面团分割成基本等量的小剂子，用手压扁后擀成圆皮子 。
8、开始包了，左手托着皮，右手慢慢捏褶子 。
9、包完后，放在笼屉里稍微松弛一会，用中火蒸 。
10、15分钟后关火，稍微等几分钟再揭开盖子 。
推荐阅读
- 馅饼能用烤箱烤吗？
- 云吞馅的做法配料有哪些？
- 萝卜馅包子的做法大全 萝卜馅包子的做法
- 白萝卜猪肉馅饺子的做法 白萝卜猪肉馅饺子的做法步骤
- 白萝卜猪肉饺子馅的做法 怎么做白萝卜猪肉饺子馅
- 白菜卷肉馅的做法 白菜卷肉馅如何做
- 秋叶包子的做法 秋叶包子的做法有什么
- 包子都有什么馅好吃 教你7种包子馅调法
- 怎么拌猪肉饺子馅好吃，纯肉饺子馅怎么调才好吃
- 角瓜猪肉包子的做法 角瓜猪肉包子的制作方法