粉条白菜包子的做法 粉条白菜包子怎样做
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1、主料：面粉200g、白菜半颗颗、粉条30g、猪肉300g 。
2、辅料：葱一颗姜3大片大料 ， 花椒少耗油 ， 十三香适量香油 ， 盐适量 。
【粉条白菜包子的做法 粉条白菜包子怎样做】3、面粉里加入酵母粉小半勺 ， 分三次加水把面活光 。
4、把肉 ， 葱 ， 姜剁碎备用 。
5、锅里加凉水把粉条放入烧开 ， 待软了捞出 。
6、粉条捞出后剁碎即可 。
7、白菜剁碎 ， 挤出水份备用 。
8、锅里加油放入大料 ， 花椒少许 ， 油冒烟后关火 ， 捞出大料 ， 花椒 。
9、把肉馅 ， 葱 ， 姜 ， 白菜 ， 粉条放入锅中 ， 加盐 ， 耗油 ， 十三香 ， 香油拌匀即可 。
10、把发好的面搓成圆形长条切成大小相同的剂子 ， 在擀成片 ， 加入拌好的馅包成小包子 。
11、包好后锅里加凉水 ， 摆上包子盖好锅盖 ， 上气后蒸15-20分钟出锅即可 。
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