夏季妈妈喝的番茄玉米排骨汤
对于妈咪而言 , 希望在夏天喝点清淡的汤 , 那么番茄玉米排骨汤就是夏季适合妈咪们品用的一道美味汤了 。对于妈咪而言 , 希望在夏天喝点清淡的汤 , 那么番茄玉米排骨汤就是夏季适合妈咪们品用的一道美味汤了 。
番茄玉米排骨汤
文章插图
材料:
排骨2斤(我俩都爱吃肉 , 所以用的多 , 喜欢清淡的话放一斤就够了)、番茄2个、玉米2根 。
【夏季妈妈喝的番茄玉米排骨汤】做法:
1、番茄去皮切小块;玉米切小块备用;
2、排骨切块入沸水焯开 , 撇净血沫后 , 放入葱姜段、八角1个、花椒几粒 , 绍酒少许煮10分钟后捞出备用 。
3、将上述所有处理好的材料一起入锅 , 加水2000ml煮开后转小火慢炖1.5小时 , 排骨软烂后加盐调味即可 。
功效:
清热解暑 , 降火气 , 安抚情绪 , 消除疲劳 。
另外 , 还可以用其它清热解暑的蔬菜来炖排骨汤 , 比如苦瓜排骨汤、番茄黄豆芽排骨汤、玉米豆腐排骨汤 , 等等、等等……自由组合就行 , 做法都一样 。
推荐阅读:《萝卜排骨汤》专题
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