【南山白毛茶怎么泡,南山白毛茶泡出来是什么颜色的?】
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1、高档细嫩名绿茶,一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味 。
2、洁具:就是将选好的茶具,用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣 。
3、观茶:对细嫩名优绿茶,在泡饮之前,通常要进行观茶 。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上,让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优绿茶的天然风韵 。对普通大宗绿茶,一般可免去观茶这一程序 。
4、泡茶:通常选用洁净的优质矿泉水 。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好 。茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇 。
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