肥胖对于一个人的危害是很大的 ， 不仅会影响到其它其形体健康 ， 更有可能会引起很多的疾病 ， 像三高问题 ， 行动不便等问题 ， 因此对于那些肥胖的朋友来说一定要积极的减肥 ， 才能远离肥胖的烦恼 ， 同时我们知道减肥的方法有很多 ， 而食疗可以说是最容易让人接受的一种减肥方法 。
生活中可以减肥的食物有很多 ， 像羊肉 ， 鱼肉这些肉类食物只要你吃得科学的话 ， 那么其实也都是可以发挥出很好的减肥的功效的 ， 下面就来和大家一起分享一下十个有助于减肥的食物吧 。
1. 羊肉难以置信 ， 但我发现 ， 狼吃羊 ， 羊吃草 ， 羊肥狼瘦 。事实上 ， 所有肉类都利于减肥 ， 而羊肉可能是目前最减肥的肉类食物 。因为羊仍然以食草为主 ， 羊肉里不仅不含激素和抗生素 ， 而且富含欧米伽3脂肪酸和左旋肉碱 。
研究发现 ， 羊肉里的左旋肉碱含量是牛肉的3-4倍 ， 猪肉的6-8倍(甚至10倍以上 ， 具体取决于它们各自吃什么) 。一项研究表明 ， 在每100克肉中 ， 猪肉含21毫克左旋肉碱 ， 牛肉含95毫克 ， 而羊肉则高达281毫克 。
提示：如果你不喜欢羊肉 ， 其次选择牛肉 ， 最后是猪肉和鸡肉 。有人说 ， 吃羊肉上火 ， 那是因为烹调过度 ， 例如油炸或放辣椒 。我最喜欢蒙古的“手抓羊肉” ， 白水煮 ， 蘸蒜吃 ， 或少许盐 ， 天天吃也不会上火 。
如果一边吃肉 ， 一边吃米面 ， 不仅不会减肥 ， 还可能增肥 。我没有看见过只吃肉的豹子发胖 ， 包括在动物园里 ， 但见过杂食的大肥熊 。
2. 鱼肉所有鱼类都有利于减肥 ， 特别是野生或深海鱼类 。我自己比较钟情深海鱼类 ， 尤其是三文鱼 。野生或深海鱼类不仅不含激素和抗生素 ， 而且富含大量的欧米伽3脂肪酸 ， 包括DHA和EPA ， 既利用减肥 ， 又可以帮助降低血脂 ， 保护心脏 。
提示：鱼的最佳烹调方法是生、蒸、煮 ， 因为炒、烤、炸会使其中的欧米伽3脂肪酸遭受灭顶之灾 。我自己喜欢生食或者清蒸鱼 ， 在我看来 ， 对鱼进行煎炒烹炸——特别是油炸 ， 是一种罪过 ， 对鱼大不敬 ， 对人大不利 。
3. 鸡蛋所有蛋类都有利于减肥 ， 特别是真正散养的鸡蛋 。什么是真正散养的鸡蛋呢？吃虫子、吃草的、自由运动的、快乐的、有公鸡陪伴的母鸡下的蛋 ， 即我称之为的“五好鸡蛋” 。因为“五好鸡蛋”不仅不含激素和抗生素 ， 而且富含欧米伽3脂肪酸 ， 其含量可高达普通饲养鸡蛋里的20倍 。
提示：真正散养鸡蛋的蛋黄颜色很深 ， 个头非常之小 ， 每天可以吃2-6个 。只要你的烹调方法限于生、蒸、煮 ， 多吃鸡蛋并不会造成血清胆固醇升高 。天然胆固醇没有问题 ， 氧化胆固醇才是祸害 。
4. 绿叶蔬菜蔬菜种类繁多 ， 大部分有利于减肥 ， 少数却会增肥 。所有绿叶蔬菜都有利于减肥 ， 薯类特别是土豆会增肥 。在绿叶蔬菜中 ， 马齿苋可能是最有利于减肥的食物 ， 因为马齿苋估计是目前发现的、欧米伽3脂肪酸含量最丰富的蔬菜 。
提示：饭前生吃一盘绿叶蔬菜 ， 减肥效果最好 。为什么要生吃绿叶蔬菜呢？因为这样你可以吸收完整的酵素、叶绿素、维生素、抗氧化剂以及膳食纤维 ， 用以帮助消化 ， 改善代谢 ， 控制食欲 。
5. 海带水产品一般有利于减肥 ， 而海带可能是最有利于减肥的水产品 。海带估计是地球上最富碘的食物 ， 而负责调节新陈代谢速度的甲状腺离不开碘 。部分人肥胖的一个重要原因就是因为缺碘 ， 造成甲状腺功能低下 。
你不用担心常吃海带会导致甲亢 。我们的邻居日本人喜欢吃海产品 ， 包括海带 ， 每天可摄入高达3000微克的碘 ， 相当于每日推荐碘摄入量的20倍 ， 但他们的甲状腺疾病发病率却非常低 。事实上 ， 你的身体有能力代谢和平衡天然的有机碘 ， 只有吃进去过多人工添加的无机碘(如碘盐) ， 才有机会出现甲亢 。
提示：海带可以凉拌生吃或者做成汤喝 。用水清洗浸泡海带不要超过3分钟 ， 否则碘会大量流失 。做海带汤时 ， 最好等汤煮沸后放入海带 ， 几分钟后即可关火 。
6. 柚子水果品色繁多 ， 有的增肥 ， 有的减肥 。只有柚子独一无二 ， 它可能是最利于减肥的水果之一 。柚子不仅是是少有的低糖水果 ， 并且富含膳食纤维 ， 非常适合减肥者和糖尿病友 。
提示：每天可以吃1-3柚子 ， 饭前吃减肥效果更好 。如果你不喜欢吃柚子 ， 可以选择樱桃、草莓或火龙果 。
7. 核桃大部分坚果有利于减肥 ， 而核桃可能是最利于减肥的坚果之一 。核桃富含优质脂肪、蛋白质和膳食纤维 ， 是亚麻酸含量最为丰富的坚果 。亚麻酸属于欧米伽3脂肪酸 ， 不仅有利于减肥 ， 而且可以帮助降低血脂 ， 保护心脏和大脑 。
提示：每天吃5-10个核桃 ， 可以帮助减肥降脂 。选择带壳的生核桃 ， 现榨现吃 ， 可以避免亚麻酸被氧化 。生核桃、杏仁和花生是减肥者的最佳零食 。
8. 亚麻籽油 亚麻籽油是最利于减肥的植物油 ， 鱼油是最利于减肥的动物油 。在其名著《欧米伽膳食》一书中 ， 美国国家卫生研究院(NHI)营养合作委员会前主席西莫普勒斯博士指出 ， 一项动物实验发现 ， 食用欧米伽6油脂的老鼠增重最多 ， 而食用欧米伽3油脂的老鼠则最苗条 。食用大豆油和鱼油的老鼠之间的体重差别 ， 相当于一个102公斤的男子和一个68公斤的男子的差异程度 。
(具体来说 ， 尽管摄入相同的脂肪分量和热量 ， 食用大豆油膳食的老鼠体重为45克 ， 食用猪油膳食的老鼠体重为40克 ， 食用红花油膳食的老鼠体重约为33克 ， 而食用鱼油膳食的老鼠体重仅为26克 。)
在不知不觉中 ， 我们中国人变成了实验中的小白鼠 ， 变得越来越胖 。我们现在每天吃的最多食用油就是大豆油 ， 因为市面上色拉油和调和油的主要成分一般也是大豆油 。亲爱的朋友 ， 为了减肥 ， 你的最佳选择是“陆地鱼油”——亚麻籽油 。
提示：选择冷榨的、玻璃瓶装的亚麻籽油 ， 每天食用20-30毫升 。你会发现 ， 用亚麻籽油凉拌生的绿叶蔬菜 ， 在饭前食用效果最佳 。
9. 可可粉大部分饮料会增加体重 ， 但可可粉是少有的例外 。可可粉可能是最有利于减肥的营养饮品 ， 因为它富含高蛋白、高纤维、高多酚 ， 以及大量的铁元素 。在每100克纯天然可可粉里 ， 含有高达30克左右的蛋白、20克以上的膳食纤维和15克左右的可可多酚 ， 以及36毫克的铁 ， 这相当于每日推荐铁摄入量的200% 。
可可多酚主要包括原花青素和儿茶素等抗氧化剂 。可可之所以呈现棕红色 ， 就是因为它含有丰富的原花青素和铁元素 。原花青素可以保护血管内皮细胞 ， 促进一氧化氮分子的形成 ， 使血管得到自然扩张 ， 改善血液循环 ， 而红血球中的铁元素则可携带氧气 ， 加速脂肪燃烧 。此外 ， 铁元素还可以帮助你的身体自身合成左旋肉碱 。
在畅销书《吃好不求医》中 ， 美国健康科普作家妮娜·普朗克指出：
可可树是种不寻常的树 。可可粉含大量的钙、镁、铜、磷、钾 ， 以及比任何蔬菜更多的铁 。它也富含多酚类物质 ， 特别是一群类黄酮 ， 它们让红酒、莓果以及茶穿上丰富的色彩 。这些抗氧化剂促进血管健康 ， 预防LDL氧化 ， 降低血压 ， 减少血凝 ， 以及对抗癌症 。一条50克的巧克力棒所含的抗氧化剂与一杯红酒一样多 。多酚存在于可可的固体部分 ， 不在可可脂里 。因此 ， 同样的重量下 ， 纯可可粉所含的抗氧化剂比黑巧克力多 ， 再其次是牛奶巧克力 。至于完全不用可可粉、只用可可脂制造的白巧克力 ， 一点也没有抗氧化剂 。
可可中的多酚 ， 可能预防肥胖、糖尿病和高血压 ， 这些全是心脏病的危险因子 。2005年 ， 《美国临床营养》期刊报告 ， 每天吃一百克黑巧克力 ， 可降低血压 ， 并通过改善身体对胰岛素的敏感性 ， 显著改善糖的代谢 ， 但白巧克力不具同样的作用 。
提示：选择无糖、不含反式脂肪的可可粉 ， 因为糖和反式脂肪(如植脂末)会增加肥胖 。在饭前冲服30-50克可可粉 ， 代替主食 ， 可以帮助控制食欲 ， 刺激血液循环 。记住 ， 普通巧克力(一半是糖)增肥 ， 黑巧克力维持体重 ， 而可可粉帮助减肥 。
10.左旋肉碱左旋肉碱存在于人体和食物里 ， 包括母乳和部分优质婴儿奶粉 。所以 ， 左旋肉碱本是一种天然食物营养成分 。在美国 ， 左旋肉碱可以作为膳食补充剂直接服用 。在中国 ， 左旋肉碱可以作为食品添加剂使用 。
在众多营养物质中 ， 左旋肉碱应该是最能促进脂肪燃烧的营养素 。天然肉碱主要存在于动物性食物里 ， 红肉(特别是羊肉)是肉碱的最佳食物来源 。
虽然你的身体也可以合成左旋肉碱 ， 但你必须摄入蛋氨酸、赖氨酸、维生素B3、B6、C和铁 ， 而它们的主要来源是肉食和生食 。如果你以米面为主食 ， 又很少吃生食 ， 你可能严重缺乏左旋肉碱 。这也是我们现代人类面临的共同问题 ， 特别是肥胖超重者 ， 需要额外补充左旋肉碱 。
如果你在减肥中遇到困难 ， 控制饮食和增加运动效果都不明显 ， 你比其他人更需要补充足量的左旋肉碱 。你需要每天摄入至少2-3克左旋肉碱 ， 坚持2-4周以上 ， 在服用期间不吃糖、米、面和土豆 ， 否则胰岛素会大量分泌 ， 阻止左旋肉碱发挥作用 。
提示：有条件选择生物发酵的左旋肉碱产品 。微生物发酵形成左旋肉碱的过程没有化学添加剂 ， 并且最终产品不含右旋肉碱 ， 因此更加安全 ， 更具活性 ， 已经得到美国FDA的GRAS安全认证 ， 是当今纯度最高、效果最好的左旋肉碱产品 。
【十大减肥食品】为了加强减脂效果 ， 并且节约时间 ， 你可以选择添加了生物发酵左旋肉碱的可可粉 ， 例如左旋可可 。在饭前或运动前半小时冲服左旋可可 ， 代替主食 ， 可以起到事半功倍的效果 。
其实生活中减肥的方法有很多 ，
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