补肾：双豆带子蒸豆腐
豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能 。带子新鲜水灵 ， 和豆腐绝妙搭配 ， 纳豆和豉汁两种味道带给你双重美味体验 。
材料： 新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特加饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱 。
做法：
1、将潮州咸豆酱和广东豆豉轻轻过水，减轻咸味;然后放入食物料理机中打碎成茸泥状 。
2、将潮州咸豆酱加糖、麻油、胡椒粉、鸡精、蒜蓉调味备用 。起热锅，将广东豆豉翻炒一下，放入糖、麻油、鸡精、蒜蓉等调料，盛起备用 。
3、将豆腐放入蒸笼隔水蒸至微微出水后，放上处理过后的澳洲带子，然后分别淋上潮洲咸豆酱和广东豆豉 ， 蒸6分钟后下少许熟油及葱花即可 。
4、将菜叶洗净后过水放置两旁作装饰点缀 。在家蒸豆腐，上面的材料蒸完后很易掉下来 。如能在豆腐面上扑一层生粉，就可以黏实上面的材料了 。
Tips：在家蒸豆腐 ， 上面的材料蒸完后很易掉下来 。如能在豆腐面上扑一层生粉 ， 就可以黏实上面的材料了 。
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脾胃：花旗参雪蛤
雪蛤是很好的女性补虚品啊 ， 主要功能之一就是有效补充体内雌性激素不足，很多准备要宝宝的女士使用雪蛤来补充激素助孕和增强体质的 ， 与花旗参一起炖煮，起到温补作用 。
材料：雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒
【两道食谱有效提升你的孕力】 做法：
1、将雪蛤用黄酒泡发4小时后，再用温水浸泡至完全发胀 ， 用牙签或镊子仔细挑出杂质 。
2、将姜汁与白酒混合在一起，过雪蛤去腥味后，备用 。
3、将花旗参切成薄片，与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可 。
Tips：最好用沙锅隔水炖(就是小锅放在大锅里，大锅加水) 。不锈钢锅子其次，铁锅不要用 。雪蛤泡的时间应该超过24小时，炖的时候加一点点姜汁可以比较彻底地去除腥味 。
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