秋葵开水下锅还是冷水下锅
【秋葵开水下锅还是冷水下锅】
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开水 。冷水下锅煮秋葵易导致秋葵中的营养物质流失 ， 若煮的时间过长，容易将秋葵煮老，从而影响秋葵的口感 。开水下锅可以很好的保留住秋葵的营养成分，还可保留秋葵鲜嫩的口感 ， 因此煮秋葵开水下锅为宜 。
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