牛肉炒什么好吃的做法 牛肉炒什么好吃窍门
1、准备食材：牛肉片200克，水萝卜一颗 ， 蚝油1勺，生姜半个，芫荽少许 ， 盐适量 。
2、萝卜洗净后切方薄片 。
3、牛肉片清洗后沥干水分倒入碗中 ， 放入姜丝 ， 盐，接着调入耗油 。
4、用勺子拌匀后腌制一刻钟左右，炒锅加热后放入玉米油 。
5、倒入腌制调味过的牛肉片滑炒 。
6、全程大火翻炒3-5分钟 ， 直到牛肉变色断生，牛肉片边缘微卷 。
7、把切好的萝卜片放入锅中，同样大火翻炒均匀后焖烧至熟 。
【牛肉炒什么好吃的做法 牛肉炒什么好吃窍门】8、出锅前撒入芫荽，调入少许盐试一下口味咸淡，根据个人喜欢调整即可 。
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