冻了的橘子还能吃吗 橘子冻了能吃么

冻了的橘子还能吃吗 橘子冻了能吃么


冻的桔子可以吃,但要看它冻前是不是好的桔子,如果是未腐烂变质的好桔子 , 那么它冻了后可以吃,但如果已经变苦或者有怪味那就不要吃 。橘子虽然是南方水果,如果短时间不能吃完 , 也应该冷藏,金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏 。【冻了的橘子还能吃吗 橘子冻了能吃么】

冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下 , 橘子呼吸作用较弱 , 因此对营养物质的消耗较小 , 而且橘子不会被冻伤 , 更不会产生有害物质导致食物中毒 。此外 , 冰箱里湿度较高,能避免橘子过多失水,口感变差 。
在四川、重庆等离产地较近的地方,柑橘在冰箱里可以保存2-3个月 , 而运到北方的橘子,由于运输中难免磕碰,在冰箱里可以保存1个月左右 。如果橘子贮藏在室内,温度过高、空气干燥,橘子不仅容易失水 , 还更容易腐烂,这种情况下存放不要超过2周 。

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