鸡杂的做法 鸡杂的做法大全视频
1、材料：鸡杂（约400克），芹菜200克 ， 大葱2棵，大蒜10克 ， 姜5克，干红辣椒5克 ， 蒜茸剁辣椒10克，盐1茶匙 ， 鸡精少许，料酒10克 ， 生抽5克，油50克，水300克 。
2、鸡杂洗净切好待用，芹菜、大葱洗净切成1cm的小段待用，大蒜、姜、干红辣椒切碎 。
【鸡杂的做法 鸡杂的做法大全视频】
3、取一煮锅放入150克水大火烧，放入芹菜用烫30秒捞出沥干水分待用，倒掉锅内的水再加入150克水烧开放入鸡杂氽烫1分钟捞出用清水冲洗一下沥干水分待用 。
4、炒锅加入油大火烧至5成热时放入蒜末、姜末、干红辣椒煸炒出香味后转猛火倒入鸡杂一同煸炒随后调入料酒 ， 生抽翻炒约2分钟加入芹菜翻炒一下，放入蒜茸剁辣椒翻炒均匀 ， 调入盐1/2茶匙，鸡精放入大葱段翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 蛋黄糕制作方法 蛋黄糕的制作方法
- 水果冰块的制作方法 水果冰块的制作方法窍门
- 高蛋白的食物前十名 高蛋白质食物有哪些
- 女性胃不好有哪些症状做胃镜 女的胃不好
- 冰糖银耳雪梨汤的功效与禁忌 银耳炖雪梨怎么做
- 湖南熏鸭的制作方法 湖南熏鸭的制作方法视频
- 下班只想倒头就睡 下班只想倒头就睡觉的说说
- 事业单位的退休年龄是多少岁 事业单位的职工退休年龄
- 绒布背胶是什么胶水 绒布背胶的优点是什么
- 别人能用我的身份证网上贷款吗和本人照相 别人能用我的身份证网上贷款吗