湖南炒粉的做法和配方 湖南炒粉怎么做好吃又简单
1、主料：鲜米粉250g、新鲜牛肉100g 。
2、配料：牛油、辣椒粉、剁辣椒、生姜、酸豆角、葱、味精、山胡椒油 。
【湖南炒粉的做法和配方 湖南炒粉怎么做好吃又简单】3、新鲜牛肉，用泡出肉中血水并清水洗净 。
4、将牛肉放入开水中，煮1～2分钟至表面变色 ， 捞起，水不要 。
5、重新放适量清水入锅，加入辣椒粉、姜，用大火煮，特牛肉煮到七成熟时捞起，改成小火继续熬汤 。
6、将牛肉切片 。
7、在汤中加入适量牛油，将肉片倒入汤中用小火煮，直至肉片稍烂时加入适量盐，再煮几分钟后关火 。
8、取米粉，在开水中煮二至三分钟 ， 盛入碗内 。
9、将汤与牛肉浇在米粉上 。
10、加入剁辣椒、剁碎的酸豆角、葱花即成 。
推荐阅读
- CSS样式继承性的基本原理 css样式表具有继承性
- 苦麦菜有几种 苦麦菜的种类介绍
- 黑色飞行员夹克搭配 军绿色的飞行员夹克怎么搭配
- 形容紧张害怕的句子 怎么写出自己的害怕呢
- 芒果怎样保存时间长
- 岁月静好浅笑安然什么意思 岁月静好浅笑安然的意思是什么
- 手机如何下载绝地求生端游 手机里面的应用商店下载
- 形容看书的唯美句子 关于读书的唯美句子
- 艾蒿和水蒿的区别
- 苦杏仁味是什么化学物质 苦杏仁味的化学物质介绍