酱油蛋的做法大全图解 酱油蛋的做法


步骤1
准备食材:鸡蛋4个、酱油3大匙、姜1小块、八角2粒、米醋适量、绍酒2大匙 。
酱油蛋的做法大全图解 酱油蛋的做法

文章插图
步骤2
将鸡蛋放入清水中,加米醋,用大火煮开 , 然后转小火继续煮10分钟 。
酱油蛋的做法大全图解 酱油蛋的做法

文章插图
步骤3
将煮好的鸡蛋捞出 , 敲裂备用 。
酱油蛋的做法大全图解 酱油蛋的做法

文章插图
步骤4
锅中倒入少量水,下姜片 , 切开的八角、酱油、绍酒 , 用中火煮开,然后装入碗中 。
酱油蛋的做法大全图解 酱油蛋的做法

文章插图
步骤5
【酱油蛋的做法大全图解 酱油蛋的做法】将鸡蛋放入酱料中,腌制1个小时,剥开后装盘 。
酱油蛋的做法大全图解 酱油蛋的做法

文章插图
步骤6
在每个鸡蛋上淋上少许酱汁即可 。
酱油蛋的做法大全图解 酱油蛋的做法

文章插图

    推荐阅读