立秋风俗吃什么 立秋风俗
1、贴秋膘：由于夏天天热难免会影响人的食欲，所以会瘦下来 。瘦了当然就要补了 ， 人们会选在立秋这一天吃美味佳肴，大家一般都会选择吃肉(炖的、烤的、烧的、煮的、卤的等各种做法的肉）意在象征着“以肉补膘”，这就是所谓的“贴秋膘” 。
2、咬秋:有些地方在立秋这天吃西瓜或者香瓜，一家人一起啃西瓜 ， 大家认为这样既可以预防秋痱子又可避免冬天和来年春天的腹泻，这就是“咬秋” 。
3、喝立秋水：由于夏季流汗较多，人们会在立秋这一天全家人喝一杯立秋水，寓意消积暑，免秋来腹泻、闹肚子 。
4、秋社：秋天是收获的季节 ， 每逢立秋，人们会在这天“煮灶粥”“做灶”来祭祀神仙，表示感谢 。
5、吃秋桃子：在有些地区立秋日当天每人都要吃一个桃子，把桃核留下来，等到除夕夜那天扔到火中烧为灰烬，这样象征着来年无灾无难 。
6、吃西瓜
江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋 。而立秋这天，也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后，早晚天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因此立秋后就不再吃西瓜 。
7、食秋桃
立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个 ， 吃完把核留起来 。等到除夕这天 ， 把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫 。
8、吃清凉糕
在金华市民的心里 ， 立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗 。何为清凉糕?就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里 。待第二天早上 ， 结成一整块 。远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃 。
9、吃“福圆”
立秋节气是台湾龙眼的盛产期 。人们相信吃了龙眼肉 ， 子孙会做大官 ， 而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元 。
【立秋风俗吃什么 立秋风俗】10、食小赤豆
从唐宋时起，还有在立秋，必须用井水服食小赤豆的风俗 。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服 ， 服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾 。
11、吃“渣”
山东莱西地区流行立秋吃“渣”，一种用豆末和青菜做成的小豆腐 ， 并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语 。秋天是胃肠道疾病的高发期，很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意 。四川、山东是这一类民俗的典型代表 。
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