银耳紫薯粥的做法 紫薯银耳粥的做法窍门

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食材:大米60克、紫薯1个、银耳20克、冰糖10克
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步骤:
1、大米洗净,在清水中浸泡30分钟,银耳泡发,撕成小朵,紫薯去皮洗净,切成小块;
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2、锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米、银耳、紫薯煮开后,转小火熬煮30分钟 , 期间不定时搅拌 , 防止糊锅;
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3、放入冰糖焖煮5分钟,至冰糖完全融化即可 。
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