黑芝麻有哪些做法 黑芝麻的做法大全家常
1、黑芝麻糊做法
【黑芝麻有哪些做法 黑芝麻的做法大全家常】材料：黑芝麻、米 ， 比例大致为4:1 。
先把生的黑芝麻洗干净 。洗芝麻是件很麻烦的事情 ， 芝麻漂在水上，一不小心就会被水冲走 。我是这样洗的：准备两个大碗，都放上水 ， 在一个碗里洗完芝麻后，用细眼小漏勺捞到另一个碗里，这时会看到有一些尘土留在碗底 ， 再换一碗干净水，这样来回倒几次后芝麻就洗干净了 。先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥 。
2、黑芝麻枣粥
原料：粳米500克，黑芝麻适量 。黑芝麻炒香，碾成粉 。锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥 。食用时加糖调味即可 。
特点：芳时扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果 。
3、黑芝麻粥
原料：黑芝麻25克、粳米50克 。
做法：黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥 。
功效：补益肝肾，滋养五脏 。本方更适于中老年体质虚弱者选用 ， 并有预防早衰之功效 。
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