2022新趋势，“功能性气泡水”、“无酒精饮料”、“为消费者发声”、“风味冒险”......( 三 )
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透明度
最后一个趋势就是透明度 ， 也就是我们理解的可追溯系统 ， 其实可追溯系统在国外农业加工中非常成熟 ， 近两年开始在国内市场出现 ， 但应用到食品饮料行业中其实并不常见 。
可追溯系统其实就是为消费者提供了一个安全指数 ， 消费者可以通过二维码看到产品从原材料采购到出厂的所有环节 ， 其实就是一种信用的积累 ， 当我们能够看到手中产品的生产链路 ， 即便口味稍差 ， 也不会影响我们的购买 。
以上就是2022年食品饮料行业新趋势 ， 希望对您有所帮助 。今天是周五 ， 祝大家周末愉快 ， 如果周末有空的话 ， 大家可以去各自城市的零售店 ， 找一找符合这些趋势的产品 ， 欢迎大家在留言区分享你的收获 。
参考资料：1.FDL数食主张， 《万字总结：2022年最值得关注的全球8大食品消费新趋势&17个高潜力赛道！》 ， 2021.12.30.作者：FDL数食主张- Little Zhong
【2022新趋势，“功能性气泡水”、“无酒精饮料”、“为消费者发声”、“风味冒险”......】来源：36氪
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