春节将至 湖北省市场监管局发布食品安全消费提示
本文转自：北青网
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荆楚网（湖北日报网）讯（采访人员张茜 通讯员郭姗姗）春节将至 ， 食品消费进入高峰时段 ， 1月26日 ， 湖北省市场监管局发布消费提示 ， 提醒广大消费者在欢庆佳节的同时 ， 提高食品安全意识 ， 科学理性消费 ， 做到“非必须、不聚集” 。
选购食品多观察 理性消费不跟风
食品采购应首选正规商超、农贸市场等销售场所 。选购预包装食品时 ， 要注意查看外包装上的产品配料表、生产日期、保质期、贮存条件等信息 ， 不要购买“三无”食品、外包装破损和超出保质期食品；选购散装食品时 ， 应注意盛放食品的容器上 ， 是否有类似预包装食品外包装标签标注的内容 ， 对于所选购散装食品的卫生状况和保质期 ， 要格外留心 。
选购蔬果时 ， 应选择新鲜、饱满的产品 ， 避免选购损伤、颜色或形状异常的产品；选购鲜、冻畜禽肉时 ， 应特别注意查看动物产品检验检疫合格证、动物检疫印章等；选购进口冷链食品时 ， 可通过扫描进口冷链食品外包装上的“鄂冷链”码 ， 查看其“三证”和追溯信息 ， 即出入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明 ， 以及追溯信息 ， 无相关证章或证章不全的 ， 应避免购买 。
此外 ， 目前粮油、肉、蔬菜等生活必需品市场有效供给 ， 可以满足生活需求 ， 消费者要根据家庭饮食需要 ， 理性消费 ， 适当、适量购买新鲜食材和生活必需用品 ， 不要盲目跟风、抢购囤积 。
【春节将至 湖北省市场监管局发布食品安全消费提示】在外就餐重防控 特殊人群需留心
在外就餐前 ， 消费者要提高防控意识 ， 做到“非必须、不聚集” ， 要倡导使用公筷公勺 ， 倡导分餐制 。就餐前要洗手 ， 并注意查看餐厅是否持有食品经营许可证 ， 尽量选择食品安全监督量化等级高、实施“明厨亮灶”的餐厅；就餐时要留意食品是否变质、是否有异物 ， 不吃感官异常和未烧熟、煮透的菜肴 ， 慎吃颜色鲜艳的腌制肉类 ， 慎重选择熟卤菜、凉菜、冷食 。
特殊人群的饮食健康和安全也要格外注意 。老年人消化系统功能减退 ， 应选择容易消化的食物 ， 要注意规律饮食、营养均衡；儿童在吃果冻、年糕和带刺的鱼等食品时 ， 应有家人照看 ， 以免发生意外；心脏病、“三高”患者 ， 应以清淡为主 ， 多吃蔬菜水果 ， 不吃高盐、高糖、高油食物；有肝胆系统疾病的患者应忌酒 。
省市场监管局提醒广大消费者 ， 春节期间若发现食品安全违法行为 ， 请拨打12315热线向市场监管部门投诉、举报 。
（荆楚网）
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