保胃健康一杯茶帮你养阳气，立春时节就喝它！( 二 )
【保胃健康一杯茶帮你养阳气，立春时节就喝它！】03
吃吃喝喝 ， 从内生发阳气
■吃春盘
吃春盘其实是立春时候一个老传统了 ， 春盘其实就是一大盘的青菜 ， 有葱、蒜、韭菜等等 。这些青菜均是辛味的食物 ， 吃过辛味食物的人应该都有感觉 ， 身体微微冒汗 ， 全身毛孔被打开 ， 鼻腔也通透许多 ， 这就是因为辛味有发散的作用 。经历了整整一个冬天 ， 我们的五脏六腑中窝藏了很多浊气 ， 刚好可以借着辛味发散出去 ， 而且辛味又能帮助我们提振阳气 ， 实在是一举两得 。
《本草纲目》中记载过春盘：“五辛菜 ， 乃元旦立春 ， 以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜 ， 杂和食之 ， 取迎新之义 ， 谓之五辛盘 。气味辛 ， 温 。热病后食 ， 多损目 。岁朝食之 ， 助发五脏气 。常食 ， 温中去恶气 ， 消食下气 。
■黄芪升麻茶
‖ 食疗方
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黄芪升麻茶
材料：黄芪15克 ， 升麻3克 。（1人份）
做法：沸水冲泡代茶饮 。
功效：补益肺脾 ， 升发阳气 。
适合人群：肺脾气虚见面色萎黄、肌肉消瘦、头晕倦怠无力、气短懒言、舌淡苔白 ， 脉弱者 。
立春时节 ， 人体的阳气开始生发 ， 就像是小火苗一样 ， 大地回春 ， 万物复苏 ， 天地一片欣欣向荣的景象 。顺应大自然 ， 我们也要开始动起来 ， 主动提升我们身体的阳气 。对于阳气不足之人群 ， 趁立春时节适当喝黄芪升麻茶 。
黄芪性微温 ， 味甘 ， 归肺、脾经 ， 健脾益肺 ， 补气升阳 ， 固表止汗 。升麻性微寒 ， 味辛、微甘 ， 归肺、脾、胃、大肠经 ， 能升举阳气 。黄芪配升麻 ， 补气升阳力大大增强 。
医学指导：广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授
供稿：黄穗平广东省名中医传承工作室
广东省中医院梁氏流派传承工作室
执行编辑：杨宗芬
审核校对：庄映格
责任编辑：宋莉萍
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