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早春易上火，祛火食为先

本文转自：家庭医学
早春季节气候干燥 ， “上火”成了多发病 。身边不少人口角发炎、眼睛干涩发红 ， 甚至出现大便干结 ， 小便发黄 ， 牙龈、咽喉肿痛等“上火”的表现 。
早春易上火，祛火食为先
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图片来源：摄图网
早春为何易上火
造成“上火”的原因有很多 ， 多由于饮食起居不当引起 ， 一般分为外感之火和内生之火两种 。
外感之火主要与自然界的气候变化相关 ， 如春天干燥 ， 属于温热的气候 ， 这种条件下人体就容易上火 。
内火的产生则主要与人们在日常生活中的饮食结构、消化代谢功能、体质及情志变化等密切相关 ， 此外还与人体免疫功能、某些维生素及微量元素的缺乏有一定的关系 。“
上火”属于中医所说的热证范畴 ， 不论内火还是外火 ， 都是因人体脏腑功能失调而引起的 。
然而 ， 春季又是万物生发之际 ， 人体阳气逐渐旺盛 。专家提醒 ， 祛火切莫单纯依赖药物 ， 以免有斫伤阳气之虞 ， 最恰当的选择是从饮食上进行调理 。
多吃凉性的食物
中医学讲热者寒之 ， 平时可以多吃一些凉性的食物 ， 如苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱角、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等 。
多吃些凉菜 ， 能迫使身体自我取暖 ， 多消耗些脂肪而达到减肥的目的 ， 确保健康 。
需要注意的是 ， 胃肠功能欠佳者应当少食这些凉物 。
常喝凉开水
若能经常饮用凉白开水 ， 有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效 。尤其是早晨起床先喝一杯凉开水 ， 能增强肝脏的解毒能力和肾脏排洗能力 ， 增加胃肠蠕动 ， 排出体内代谢废物 ， 促进新陈代谢 ， 加强免疫功能 ， 还有助于降低血压 ， 预防便秘 ， 导致心脑血管事件的发生 。
少吃生火食物
严格做到少吃或不吃油脂多、高热量的食品及辛辣的食物 ， 不喝烈酒；多吃新鲜的蔬菜 ， 多鱼少肉 ， 特别是应少吃牛、羊肉以及火锅等 。
适当选用药物治疗
若饮食调理作用不佳 ， 可在医生指导下选用药物治疗 。但药物祛火要因人选药 。
小儿易发肺火 ， 出现肺热郁闭、痰热咳嗽的患儿可服用通宣理肺丸、麻杏石甘草汤；阴虚肺热、双颧潮红、咽干消瘦者 ， 可服用养阴清肺口服液 。
青壮年人易发肝火 ， 可服用杞菊地黄丸等；中年人易发胃火 ， 可用龙胆泻肝汤等；老年人易发虚火 ， 可用知柏地黄丸滋阴降火 。
妇女易发心火 ， 可用枣仁安神丸 。
如果是由于情绪变化引起的肝火上炎 ， 还应注意调节自己的心态 ， 尽量避免大喜、大悲和焦虑、烦躁等不良情绪 。而且用药时间要短 ， 中病即止 ， 千万不可盲目滥用 。
附：祛火小验方
喉干嗓哑
每天清晨饮适量淡盐水 ， 或以橘皮糖茶代茶饮 。
咽喉肿痛
嫩丝瓜捣烂挤汁 ， 频频含漱；或用醋加同量的水漱口 ， 可减轻疼痛；用一匙酱油漱口 ， 约1分钟左右吐出 ， 连续3~4次 ， 亦有良效 。
口长水泡
清晨起床外出前 ， 切几片生姜入口细嚼 ， 可使水泡慢慢消除；亦可生嚼1~2瓣大蒜或蒜叶 ， 使水泡渐渐消失 。
咳嗽有痰
桑树皮10克 ， 甘草、竹叶各5克 ， 洗净入锅 ， 加水适量煎服 ， 可治清晨多痰；或取生姜1块切碎 ， 鸡蛋1个 ， 香油少许 ， 像煎荷包蛋一样 ， 把姜和蛋一起用香油煎熟 ， 趁热吃下 ， 每日2次 ， 有化痰止咳之效 。

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