春节吃得太油腻，哪些食物能帮你"刮刮油"？
本文转自：东方网
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春节假期已经过去 ， 无论是睡眠还是饮食 ， 都慢慢回归到平常的节奏 。说起饮食 ， 假期期间难免大鱼大肉 ， 很多人都想着该“刮刮油”了 。如何科学地“去油腻”？一起来看！
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苹果
俗话说“一天一个苹果 ， 医生远离我” 。尤其是春节 ， 肠胃被节日的大鱼大肉折腾得有些疲惫 ， 苹果中的果胶有助于解油腻 。
西红柿
无论大个的西红柿 ， 还是小个的圣女果 ， 营养大致相同 。西红柿中含有维生素C ， 吃多了大鱼大肉 ， 吃点西红柿 ， 能够清肠胃解油腻 ， 还有助于预防初春多发的感冒 。
山楂
春节这段时间已经到了吃鲜山楂的尾声时期了 ， 鲜山楂中维生素C的含量很高 ， 还含有丰富的果胶（水溶性纤维素） ， 具有很好的解油腻作用 。
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燕麦
燕麦富含碳水化合物 ， 还含较多的B族维生素及钙、磷、铁；燕麦属于粗纤维食品 ， 可以作为主食代替精米白面 ， 大鱼大肉后 ， 不妨来一碗香甜可口的燕麦粥 ， 润肠通便 。
芹菜
芹菜富含膳食纤维 ， 不易消化 ， 可促进肠蠕动 ， 有较强的通便作用 。推荐素炒芹菜 ， 它最大程度上保持了芹菜的原味和营养 ， 口味清淡爽口 ， 有很好的助消化、去油腻作用 。
柠檬水
柠檬含有丰富的维生素 ， 切几片柠檬泡水喝 ， 代替各种甜饮料 ， 酸甜好喝 ， 促进消化又解腻 。
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玉米
玉米之所以能够成为清肠能手 ， 主要归功于它里面富含的粗纤维 ， 能刺激胃肠壁 ， 加快大便和肠道中其他代谢废物排出体外的速度 。
黄瓜
【春节吃得太油腻，哪些食物能帮你"刮刮油"？】黄瓜富含膳食纤维 ， 热量又低 ， 吃起来清脆爽口 ， 无论是减肥还是解腻 ， 都很合适 。
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