什锦炒饭，营养丰富，孩子吵着要我给他做
什锦炒饭是汉族名菜 ， 风味鲜美 。江苏扬州的炒饭是最有名的 。什锦炒饭成分丰富 ， 营养丰富 ， 深受男女老少的喜爱 。孩子前几天在幼儿园吃了这个炒饭 ， 回到家就吵着要我给他做 。咬了一口后 ， 他告诉我 ， “妈妈 。就是这样 。”
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要做这种炒饭 ， 剩下的米饭一定要炒过才好吃 。粒粒分明 ， 口感好 。不过我家没有剩饭 ， 所以就炖了 。所有的食材都需要大火翻炒一分钟 ， 有菜有菜 ， 营养均衡 。
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胡萝卜含有维生素A ， 可治疗夜盲症 ， 维持正常视力 。早上一碗杂炒饭配一碗汤也是不错的选择 。多种材质的组合 ， 没有高大上的外表 ， 却蕴含着丰富的内涵 ， 就像一个朴实大方的书生 ， 走在浮华的喧嚣中 。.今天给大家分享一下混合炒饭的做法 ， 供大家参考 。
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【菜名】：什锦炒饭【配料表】：鸡蛋、米饭、红肠、胡萝卜、青豆、盐、生菜、食用油、生抽 。【烹饪步骤】：1、先准备好我们一会儿要用到的所有材料 ， 提前把生菜去皮 ， 胡萝卜也是一样 ， 去皮洗干净 。你可以用袋子准备普通的红肠 。如果你喜欢吃香肠 ， 你也可以准备香肠 。
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2、先把米饭焖一下 ， 把米饭洗干净后放入电饭锅里 ， 加入适量的水 ， 按照平时的量煮就行了 。按下烹饪按钮并等待 。
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3.时间到了 ， 饭已经蒸好了 ， 粒粒分明 。
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4.将红肠、生菜和胡萝卜切成小方块 ， 然后将青豆放入沸水中煮几分钟 。鸡蛋散在一个小碗里 ， 可以加少许盐 ， 给鸡蛋一个简单的味道 。
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5.平底锅加热后 ， 将打散的鸡蛋放入 ， 散开后即可盛出 。
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6、炒锅加入适量食用油 。烧热后 ， 放入胡萝卜 ， 翻炒均匀 。然后将青豆和生菜一起炒 ， 加少许生抽调味 。然后在锅中加入少量盐调味 。
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7.将所有材料放入锅中翻炒至9成熟 ， 然后放入蒸好的米饭 ， 1翻炒均匀 ， 最后加少许盐调味 。炒饭也很有营养 。这种什锦炒饭加入了多种蔬菜 ， 富含维生素和纤维 。非常适合孩子们！
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