自制美味孜然土豆火腿肠，不到5块钱就能做一大盘，真的太实惠了
【自制美味孜然土豆火腿肠，不到5块钱就能做一大盘，真的太实惠了】孩子非常喜欢吃烧烤 ， 就是很迷恋烧烤的味道 ， 但是总吃烧烤也不是很健康 ， 于是就想着换着花样给他做 ， 尝试用蔬菜做出美味的烧烤风味 ， 这样干净卫生 ， 省钱实惠 ， 也有着浓浓的烧烤味道 ， 家人都很喜欢吃 。
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今天就教大家这个自制的美味孜然土豆火腿肠 ， 开始才简单 ， 就用到了土豆和火腿肠 ， 不到5块钱就能做一大盘 ， 真的是太实惠了 ， 土豆的营养价值也很高 ， 平时家里的土豆都是用来炒着吃 ， 或者是炖着吃 ， 感觉家里的土豆就是白搭的配菜 ， 不管是什么都能够和土豆搭配在一起 。
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土豆的营养价值也是很高的 ， 不要小看这个普通的食材 ， 它的功效是非常大的 ， 降糖降脂、美容养颜 ， 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白 。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑 ， 预防心血管和系统的脂肪沉积 ， 保持血管的弹性 ， 有利于预防动脉粥样硬化的发生 。
土豆同时又是一种碱性蔬菜 ， 有利于体内酸碱平衡 ， 中和体内代谢后产生的酸性物质 ， 从而有一定的美容、抗衰老作用 ， 经常吃土豆的人身体健康 ， 老得慢 。碱性食材能够维持人体的酸碱平衡 ， 所以平时要吃多吃土豆 。
【菜品】：孜然土豆火腿肠
【烹饪食材】：土豆一个、火腿肠两根、生抽一勺、白芝麻一勺、孜然粉适量、辣椒面一勺
【烹饪步骤】：
1、准备好要用的全部食材 ， 两根火腿肠一个土豆 ， 食材太简单了 ， 然后再准备一些葱花就可以了 。
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2、将土豆削皮之后切成小块备用 。
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3、火腿肠去掉外面的肠皮然后切片备用 。
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4、锅中添加适量的清水烧开 ， 然后将切好的土豆块放入开水中煮一下 ， 时间不用太长 ， 大约是3分钟到5分钟就可以了 ， 将土豆煮至8成熟就可以捞出来了 ， 控干水分备用 。
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5、不粘锅中加入适量的食用油烧热 ， 然后将焯熟的土豆块放入锅中小火煎一下 ， 直到外表煎制金黄就可以了 。
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6、将切好的火腿肠倒入在锅中 ， 加入一勺的生抽和一勺的白芝麻 。
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7、再加入一勺的孜然粉和一勺的辣椒面 ， 要是孩子吃的话就少放一点辣椒面或者是不放辣椒面也可以 。
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8、翻炒均匀就可以了 ， 关火出锅 ， 撒上一点葱花装点一下 ， 这道美味的孜然土豆火腿肠就做好了 。
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