酱香饼的正确做法,好吃到绝!( 二 )
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步骤6
时间到了之后 , 把面饼拿出来再次用擀面杖把饼擀开擀成长方形的薄饼 , 然后用手捏出褶皱 , 把面饼的大小捏成和锅底一样大就可以了 。
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步骤7
平底锅里面加入适量的食用油 , 油热之后将擀好的饼放到锅里面 , 盖上锅盖把饼的底部煎制金黄之后翻面 , 把两面都煎到金黄 , 拿出我们刚才弄好的酱 , 把酱刷到饼的褶皱一面 , 然后撒上适量的葱花和芝麻即可 。
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步骤8
饼烙好之后从锅中盛出来 , 用刀切开 , 切成方便食用的形状 。
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步骤9
这是最后的成品啊 , 底部是比较酥脆的 , 中层非常的松软 , 大家在图片上就能看出来 , 酱香饼是那种层次分明 , 吃起来葱香酱香十足 , 快来试试吧!
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