热带水果不能冷藏?卡萨帝唯一能12℃暖藏储鲜

本文转自:中国网
不知道有没有注意到 , 像香蕉、芒果、荔枝等热带水果被带回家后 , 要么放在常温下容易腐烂变质 , 要么放到冰箱里 , 但又会长斑、变黑 , 不仅口感差了 , 营养还流失了 。
如果常温下保鲜差还可以理解 , 但为什么冰箱也不行呢?这就需要先普及一个冰箱冷藏的小知识 。其实 , 冰箱一般的冷藏温度是-1℃-8℃ , 储存一般的水果当然没有问题 , 但很多热带水果“怕冷” , 需要放在8℃以上的环境中才能不被冻伤 。
因此 , 冰箱冷藏并不适合热带水果 , 反而放冰吧暖藏更合适 。目前在冰吧行业中 , 多数产品通过加入保湿模块和设置多温区的方法控制湿度、温度 , 帮助水果延长保鲜 。相比之下 , 作为行业唯一实现12℃暖藏的卡萨帝冰吧显然效果更好 , 她能够从“温湿气洁”等多方面调节环境 , 让水果保鲜长达7天 。
水果低温冷藏容易坏 , 暖藏7天新鲜不变色
其实 , 像香蕉、芒果等热带水果在冷藏中容易出现冻伤 , 导致水果表皮变色、长斑、软烂 。这时候如果使用“暖藏” , 就可以让水果保鲜更久 。
为实现“暖藏”效果 , 卡萨帝冰吧经过3年时间打造了“四维生态果藏”科技 , 目前已经应用在了馨享冰吧银河系列产品中 。在“四维生态果藏”科技下 , 冰吧给水果提供了更合适的“温湿气洁”环境 。
热带水果不能冷藏?卡萨帝唯一能12℃暖藏储鲜
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首先在温度上 , 在12℃热带水果暖藏环境中 , 通过专属送风通道和独立感温探头就可以让温度均匀可控 。其次在湿度上 , 由于加入了核膜保湿7项科技 , 所以实现了90%以上的湿度保存 , 这有助于延长保鲜时长;而针对气调 , 冰吧加入了除乙烯模块 , 可以吸收水果的乙烯气体 , 减缓过熟;洁净度方面 , 冰吧内可以灭菌99.9%以上 , 进一步缓解了水果的腐败 。
在这些科技的帮助下 , 冰吧能做到水果存储7天不变色也就可以理解了 。
经验辨别储鲜方式不靠谱 , 不如靠场景解决
很多人是知道保鲜水果适合的温度 , 但苦于没有好的储存环境 , 而更多人则根本不知道适合水果保鲜的温度多少 , 只能用手机查询 , 十分麻烦 。
如果在智慧储鲜场景中 , 这个问题就简单了 , 人们无法分辨水果的储鲜环境 , 只要问下卡萨帝冰吧就能得到合理的建议 。要是水果放置久了 , 冰吧还能提醒在赏味期内食用 , 如果水果吃完了 , 她也能在线补货 。
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当然 , 既然是场景就一定有其他电器的联动 , 除了冰吧外 , 与冰箱与酒柜等产品在储鲜场景下的联动也是卡萨帝与众不同之处 。在这方面 , 卡萨帝提供了一整套的健康饮食解决方案 , 一方面为食材、果蔬、酒水分别提供了合适的环境和建议 , 另一方面更全面覆盖了用户对饮食生活的各种需要 。
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【热带水果不能冷藏?卡萨帝唯一能12℃暖藏储鲜】冰吧针对热带水果打造的储鲜环境 , 不仅让用户拥有了更精致的饮食体验 , 也让更多人通过场景感受到了卡萨帝冰吧等产品带来的全新生活 。而以此为动力 , 行业也将在场景转型升级的方向中不断前进 。

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