春天多给孩子吃这道菜，不仅好吃，而且营养加倍！
春天 ， 万物复苏 ， 天气转暖 ， 各种时令蔬菜开始大量上市！我们都知道 ， 中国的饮食文化强调“吃当季” 。多吃时令蔬菜对我们的健康有好处！春天有很多时令蔬菜 ， 而在这些时令蔬菜中 ， 菌类是春季必吃的食材之一！春天是香菇蔬菜生长的黄金季节 ， 也是人们食用香菇蔬菜的最佳季节！我们都知道春天是感冒多发的季节！因为春季气候比较干燥 ， 昼夜温差也很大 ， 很多人一不小心就会上当受骗 。这个时候我们就需要多吃富含蛋白质的食物来增强体质 ， 而蘑菇蔬菜是高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的！
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【春天多给孩子吃这道菜，不仅好吃，而且营养加倍！】菌类种类繁多 ， 如平菇、金针菇、平菇、香菇、香菇等 ， 都很受欢迎！在众多的菌类中 ， 我家最喜欢的是蘑菇！蘑菇也被称为白蘑菇和云盘蘑菇 。蘑菇富含蛋白质、膳食纤维、核黄素、多种维生素、叶酸 ， 以及钙、铁、钾、硒、镁、锌和铜等微量元素 。其中硒、钙、镁、锌等矿物质含量极高 ， 仅次于药用菌灵芝！此外 ， 蘑菇是极少数可以提供维生素D的蔬菜之一！春天常吃蘑菇对我们的身体也有好处 。不仅能补充营养、促进消化、促进排毒、预防便秘 ， 还有保护肝脏、预防糖尿病、降低胆固醇、预防骨质疏松、增强免疫力、减肥美容等功效！春天 ， 如果你没有很多钱 ， 就多给孩子吃这道菜吧 。它营养丰富 ， 低脂高蛋白 。真的很好吃！大虾味道鲜美 ， 营养丰富 。用大虾和香菇做菜 ， 不仅好吃 ， 而且营养加倍！接下来 ， 大厨将与大家分享一道用蘑菇和大虾制成的美味佳肴！喜欢的朋友一起来看看吧！【蘑菇虾球】准备食材：香菇、大虾、鸡蛋、面粉、淀粉、大葱、盐、黑胡椒、辣椒面、孜然粉色的 。具体方法：1.把蘑菇的根去掉 。在这一步中 ， 注意保持瓶盖的完整性 。将盖子放入锅中 ， 撒一些面粉 ， 加入适量的水 ， 搅拌均匀 。浸泡10分钟以去除蘑菇中的化学物质和鸡蛋 。2.取虾半斤 ， 去壳去虾线 ， 取出虾仁 ， 用刀背剁成泥 ， 放入碗中 ， 打碎一个蛋清 ， 加少许盐 ， 加入适量淀粉和黑胡椒 ， 搅拌均匀 。3.取一个蘑菇帽 ， 加入适量虾泥 ， 轻轻按压 ， 然后放入空气炸锅或烤箱 ， 调整到180度 ， 烤15分钟 ， 如果没有烤箱和空气炸锅可以也可以蒸 。4.烤15分钟后 ， 肉嫩可口 ， 咬一口多汁的蘑菇虾球就做好了！香菇烤好后 ， 可以撒些辣椒粉、孜然粉和葱花 ， 味道更佳！
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