好品山东｜利津县北宋镇芦笋抢“鲜”上市
本文转自：海报新闻
大众网·海报新闻采访人员 许洪胜 东营报道
连日来 ， 利津县北宋镇的芦笋迎来了收获季 。在北宋坡韩村的芦笋种植基地 ， 一株株青翠肥嫩的芦笋竞相从土里钻了出来 ， 菜农们正熟练地将长成的鲜嫩芦笋收割下来 ， 捆扎、削根、装箱 。
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坡韩村芦笋种植已经有20年的经验 ， 芦笋因口感脆甜 ， 营养价值高 ， 越来越受到人们的追捧 ， 芦笋品种也从种植绿笋发展到了红笋 。“红笋的营养价值更高 ， 是一种水果芦笋 ， 可以生吃、凉拌、炒菜、做汤 。”北宋镇坡韩村芦笋种植基地负责人韩其海告诉采访人员：“每年从2月份开始采笋 ， 能一直持续到6月份 ， 今年这价格每斤卖到15元左右 ， 高于去年4、5元左右 ， 今年我预计能达到收入20万元 。”
【好品山东｜利津县北宋镇芦笋抢“鲜”上市】芦笋含有丰富的维生素B ， 维生素A以及叶酸、硒、铁、锰等微量元素 ， 具有人体所必需的各种氨基酸,素有蔬菜之王的美誉 ， 生长在淤沙土壤里的芦笋没有纤维 ， 口感脆甜 ， 营养价值更高 ， 是绿色无公害食品 ， 是市场上的抢手货 。
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芦笋种植基地另一位承包人戴百和告诉采访人员：“现在芦笋已经采摘了将近半月了 ， 长到25公分以后可以采摘 ， 现在一个棚的产量每天能有20多斤 。”坡韩村种出的芦笋品相好、品质高 ， 是绿色无公害食品 ， 每年不到采摘季 ， 不少本地商超、外地客户都提前预定 ， 芦笋供不应求 。
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据了解 ， 北宋镇芦笋从1992年开始大面积种植 ， 目前芦笋种植面积已经达到300余亩 ， 成为当地群众致富增收的一项特色产业 。
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