减肥少吃米饭馒头，拿它当主食，减肥更容易，一个月瘦十斤没问题
减肥是很多女生挂在嘴边的话题 ， 怎么能减肥 ， 吃什么减肥 ， 很多都是在讨论这个问题 。大家都知道 ， 像米饭、馒头这样的主食吃多了是会长胖的 ， 要想减肥的话就要控制食用量 。今天分享大家一种食材 ， 可以完美的代替米饭馒头作为你减肥时期的主食 ， 它就是藜麦了 。藜麦是一种非常健康的食物 ， 富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效 。藜麦的营养价值超过任何一种传统的粮食作物 ， 藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物 ， 藜麦作为一种藜科植物其蛋白质含量与牛肉相当 ， 其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白 。
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藜麦所含氨基酸种类丰富 ， 并且含有种类丰富且含量较高的矿物元素 ， 以及多种人体正常代谢所需要的维生素 ， 不含胆固醇与麸质 ， 糖含量、脂肪含量与热量都属于较低水平 ， 是一种非常健康的减肥食品 。坚持用藜麦代替米饭馒头作为主食 ， 一个月瘦十斤不是问题 。今天就分享大家一个藜麦沙拉的做法 ， 食材营养非常的丰富全面 ， 还能减肥 ， 一起来看一下吧 。减肥少吃米饭馒头 ， 拿它当主食 ， 减肥更容易 ， 一个月瘦十斤没问题 。
【减肥少吃米饭馒头，拿它当主食，减肥更容易，一个月瘦十斤没问题】
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【藜麦沙拉】
食材：藜麦、鸡胸肉、西兰花、紫甘蓝、圣女果、豌豆、黄辣椒、醋、料酒、黑胡椒、孜然 。做法步骤：
第一步：藜麦清洗干净 ， 用水浸泡半个小时 ， 浸泡好之后再清洗两遍 ， 浸泡藜麦是为了清洗掉表面的皂苷 ， 皂苷味苦微毒 ， 虽具有一定的药用价值但是不能直接食用 ， 然后我们把藜麦倒入锅中 ， 加适量的水煮熟或者蒸熟 ， 蒸熟之后盛出加适量寿司醋拌匀调味 。
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第二步：鸡胸肉切丁 ， 用适量的食盐和料酒腌制10分钟 ， 平底锅烧热不放油 ， 把腌制好的鸡胸肉放入锅中煎熟 ， 撒上黑胡椒、孜然粉调味 ， 盛出备用 。
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第三步：西兰花洗干净掰成小块；黄辣椒洗净切成丁 ， 和豌豆一起开水下锅煮熟 ， 捞出控水 。
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第四步：将藜麦、煎好的鸡胸肉、西兰花、辣椒、豌豆 ， 再切上点圣女果和紫甘蓝 ， 摆盘拌匀 ， 我们的藜麦沙拉就做好了 。
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色香味俱全 ， 非常适合减肥期间吃的一道菜 ， 完美代替米饭和馒头作为主食 ， 营养又健康 ， 瘦身效果非常好 ， 喜欢的话就赶紧试试吧 。
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