面包里面加了果酱，吃起来香甜可口，当作小吃来解馋也很不错
我从小就很喜欢吃面包 ， 只不过小时候没有那么多钱买 ， 现在虽然能买得起 ， 但面包的价格也是水涨船高 。其实面包的做法很简单 ， 自己在家里做就可以了 。现在烘焙也是很流行的手艺 ， 只要会了红包 ， 家里吃到面包就不用花钱买了 。食材很简单 ， 早晨起来简单的做一些面包 ， 再配上牛奶 ， 一份早餐就完成了 。
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不要觉得做面包就是简单的完成早餐 ， 其实在制作的过程中还能体验到乐趣 ， 要是孩子喜欢的话 ， 还可以和孩子一起来完成 。从准备食材 ， 和面 ， 揉面 ， 烘烤 ， 各个步骤都很精彩 ， 慢慢的手艺也得到了提升 ， 接下来就是做各式各样各种口味的甜点了 。其实最好吃的还是夹心面包 ， 面包里面加了果酱 ， 这样吃起来就更加香甜可口了 ， 当作小吃来解馋也很不错 。下面就是具体的做法 ， 喜欢的小伙伴不妨来学习一下 。
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菜品：果酱夹心面包
配料：牛奶 ， 鸡蛋 ， 盐 ， 细砂糖 ， 酵母 ， 高筋面粉 ， 黄油 ， 果酱 ， 模具
烹饪步骤：
1、称好所需要的食材 ， 尤其是粉类的食材 ， 这样搭配出来的味道和口感更好 。准备好面包机 ， 除了黄油和果酱之外 ， 将其他的材料放在面包桶里面 ， 启动之后要揉成光滑的面团 ， 接着是将黄油加进去继续的揉 ， 这样要揉到完全阶段 。
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2、揉好的面团可以用手掌撑开 ， 能够撑出来这样大片的薄薄的面膜状 ， 这样就表示揉好了 。
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3、等到面团揉好之后放在室温下发酵 ， 这里是室温 ， 所以不用加热 。
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4、大概要发酵两个小时左右 ， 这样就发酵完成了 。
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5、等到面团发酵好之后 ， 继续的揉到面团排气 。
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6、将排气后的面团分成小块 ， 差不多大小就可以了 。小面块揉圆之后还要松弛十分钟左右 。
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7、等到小面团好了之后压扁 ， 压薄一点 ， 中间要放入一些果酱 ， 直接包起来 ， 收口的位置要捏紧一点 ， 稍微的整圆就可以了 。
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8、等到小面团全部做好之后 ， 直接放在模具里面 ， 需要进行第二次发酵 。
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9、大概发酵到9分满就行 。
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