想吃蛋糕没有烤箱也能做，用蒸锅做蛋糕，湿润、松软，不上火
想吃蛋糕 ， 没有烤箱也能做 。今天就给大家分享这个可以用蒸锅做蛋糕的方子 。蒸出来的蛋糕相对来说比较简单 ， 口感也更湿润、松软 ， 吃起来不容易上火 ， 做早餐和下午茶都很不错 。想做蛋糕又没有烤箱的小伙伴们千万不要错过哦 。
斑纹蒸蛋糕
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准备材料：低粉110克 ， 鸡蛋1个 ， 细砂糖30克 ， 蜂蜜15克 ， 牛奶40克 ， 无铝泡打粉5克 ， 黄油15克 ， 可可粉2克
开始制作：
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1将细砂糖和鸡蛋入料理盆中 ， 混合后搅拌均匀 ， 直至砂糖融化、蛋液微微发白 。
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2加入牛奶和蜂蜜 ， 搅拌均匀 。
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3将低粉和泡打粉筛入牛奶蛋液中 。
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4用手动打蛋器拌匀 。
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5将黄油融化后倒入面糊中 ， 拌匀 ， 倒入纸杯中 ， 约七分满 。
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6盆底留有少许蛋糊 ， 加入可可粉拌匀 ， 倒入裱花笔中 。
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7在蛋糊上面裱上斑纹 。
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8将蛋糕放入蒸格 ， 锅中放水 ， 水开后上屉 ， 中小火蒸约15分钟即可 。
小贴士
1蛋糊不要过度搅拌 ， 以免影响成品的蓬松度 。
2可根据孩子的要求装裱蛋糕 。
【想吃蛋糕没有烤箱也能做，用蒸锅做蛋糕，湿润、松软，不上火】
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