芝士爆浆鸡排，咬一口鸡排，外皮酥脆，鸡肉鲜嫩，爆浆在嘴里化开
如果你是炸鸡控、鸡排控 ， 那么绝对不要错过接下来给你分享的这道免油炸版的爆浆鸡排 。
爆浆鸡排如其名 ， 咬开酥脆的表皮 ， 里面是浓稠的芝士浆 。鸡肉鲜嫩多汁 ， 每一份都超大分量 ， 让你一次吃到过瘾 。如此超人气的网红小吃分分钟就可以在家搞定 。宅在家又想解嘴馋的你千万别错过哦 。
把芝士片塞进鸡排里面 ， 让芝士遇热熔化 。咬一口鸡排 ， 外皮酥脆 ， 鸡肉鲜嫩 ， 爆浆在嘴里化开 ， 那个口感真是无法形容 。赶紧来试试吧 。
芝士爆浆鸡排
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准备材料：鸡胸肉1块 ， 芝士片1片 ， 蒜瓣2个 ， 葱段3~4个 ， 面包糠1小碗 ， 生抽1汤匙 ， 黑胡椒粉1/2茶匙 ， 食盐1/2茶匙 ， 鸡蛋1个 ， 面粉少许
开始制作：
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【芝士爆浆鸡排，咬一口鸡排，外皮酥脆，鸡肉鲜嫩，爆浆在嘴里化开】1.准备好需要的材料 。
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2.鸡胸肉从中间剖成两半 ， 不要切断 。
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3.用刀背将鸡胸肉敲一敲 ， 方便腌制入味 。
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4.加入葱段、蒜片、黑胡椒粉、生抽和盐 。
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5.将材料抓匀 ， 腌制1小时以上入味 。
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6.在腌制好的鸡排展开 ， 一半放上芝士片 。
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7.将另一半盖过来 。
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8.蘸上一层鸡蛋液 。
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9.再滚上一层面粉 。
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10.之后再蘸上一层鸡蛋液 。
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11.滚上一层面包糠 。
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12.将鸡排放进炸篮内 。空气炸锅180℃预热3分钟 ， 放入炸篮烤23~25分钟即可 ， 出锅后切开就是爆浆的芝士鸡排了 。
小贴士
1.鸡排一定要趁热吃 ， 这样才有爆浆的感觉 ， 放凉后芝士就凝固了 。
2.芝士片要能被鸡肉全部包裹起来 ， 漏出来的部分高温下会熔化流汤 。
3.芝士片质量越好 ， 做出的鸡排越好吃 。
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