孩子第一天开学吃什么？10分钟轻松搞定，早餐吃它准没错
一眨眼 ， 孩子就开学了 ， 暑假结束 ， 不少家长们都松了口气 ， 终于迎来了开学季 ， 孩子回到上学状态 ， 孩子刚开学 ， 家长们最头痛的就是孩子每天的早餐了 ， 既要简单营养 ， 还要孩子爱吃 。还在愁早餐吃什么吗？一日之计在于晨 ， 早餐吃好了 ， 孩子上学精神状态饱满 ， 学习有劲 ， 下面就来给大家分享我家孩子第一天开学吃的什么吧 。
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就是它了 ， 胡萝卜土豆丝鸡蛋饼 。土豆含有优质的蛋白质 ， 胡萝卜可以补充维生素A ， 鸡蛋就更不说了 ， 用料和做法都很简单 ， 1个土豆 ， 1碗面粉 ， 2个鸡蛋 ， 1根胡萝卜就是全部用料 ， 都是家常食材 。把所有食材混合拌匀 ， 再用平底锅煎至两面金黄就可以出锅了 ， 毫无难度可言 ， 10分钟轻松搞定 。
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【菜名】：土豆胡萝卜鸡蛋饼
【食材清单】：土豆 ， 胡萝卜 ， 小葱 ， 火腿 ， 鸡蛋 ， 面粉 ， 盐 。
【烹饪步骤】：
1、先将一会要用到的食材都准备好了 ， 这里面有火腿 ， 火腿的口味就根据孩子喜欢来准备就好了 ， 没有特别的要求 。土豆还有胡萝卜 ， 鸡蛋都准备好了 。
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【孩子第一天开学吃什么？10分钟轻松搞定，早餐吃它准没错】2、把土豆的皮去掉了以后切成丝 ， 最好是切得细一点 ， 刀工不好的小伙伴可以用擦菜板来帮忙 。胡萝卜也是一样 。把土豆丝切好了以后再用清水清洗个3遍左右 。把淀粉清洗掉 ， 捞出来备用 。火腿切成小丁 ， 小葱切成末备用 。
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3、把鸡蛋用筷子搅打散 ， 然后再将上面的食材都倒进鸡蛋液里面 ， 这些食材我是用了2个鸡蛋 ， 正好 ， 大家也可以准备3个 ， 但是1个就不够用了 ， 1个的话还要准备面粉才行 。再加入2小勺的面粉还有半勺的盐来搅拌均匀 。
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4、平底锅里面倒入适量的食用油 ， 一定要让食用油铺满锅底 。
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5、油烧热了以后再把面糊倒进去 ， 铺满平底锅 ， 可以借助筷子来整形 ， 这样做出来的就是一整个大饼了 ， 大家也可以分次放进去煎 ， 就成小饼了 。
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6、用中火煎个3分钟以后翻面 ， 再用小火煎个3分钟就可以了 。两面都煎好 。
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7、可以出锅了 ， 吃的时候可以用刀把面饼切开 ， 像是披萨那样 ， 搭配一杯牛奶或豆浆 ， 早餐吃它准不会出错 。做好的土豆丝鸡蛋饼色泽金黄 ， 只是看着就食欲顿开 ， 一口下去 ， 外层煎到焦香酥脆 ， 内里软软糯糯 ， 大写的好吃 。
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