春天腊肉怎么做好吃,是炒还是煮,看我做的( 二 )
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8、加黑白菜再次炖几分钟 , 很好炖熟
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9、如果咸味不够 , 可以加少许的盐 , 腊肉很咸的 , 一般加其它食材少的话 , 不用加盐就够味了 。
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10、加蒜苗翻炒均匀出蒜香味以后 , 就可以出锅上桌了 , 豆腐吸收了腊肉的味道 , 真是好吃 , 腊肉不油腻了 , 黑白菜好吃了 , 降温天 , 来这么一锅 , 真吃好吃又暖和了 。
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可可的小贴士
1、腊肉要提味洗洗 , 最好温水洗起灰尘 , 也可以用温水泡泡再洗洗 , 就是比较干净好吃了 。
2、炖腊肉不用加油 , 一般都不用加盐 , 由于腊肉咸味重 , 可以多加配菜 , 减少咸味 。
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