有些癌症真的是「吃」出来的！7 个坏习惯赶紧改……
本文转自：丁香医生
癌症 ， 是全人类的医学难题 。
很多生活中的常见习惯 ， 都与癌症有关 ， 有些甚至是自己一口一口「吃」出来的 。例如癌症「最爱」的 7 个字：
烟 酒 咸 霉 烫 油 甜
远离它们 ， 真的可以降低癌症的风险 。
01
烟：30% 的癌症都与吸烟相关
烟草烟雾中含有数千种有害物质 ， 其中已被科学论证可致癌的有 69 种 。
重度吸烟者得肺癌的概率比不吸烟者高 5.7 倍 。
不止是肺癌 ， 30% 的癌症都与吸烟相关 。
文章图片
文章图片
图片来源：丁香医生设计团队
国家癌症中心癌症早诊早治办公室主任陈万青指出：几十年来 ， 美国控烟行动有效地控制了肺癌和多种其他癌症的死亡率 ， 效果非常显著 。
此时此刻 ， 就是你开始戒烟的最佳时机 。
02
酒：每 18 个癌症患者 ， 就有一个是因为喝酒
酒精被国际癌症研究机构明确划分至 1 类致癌物中 ， 对人体有明确的致癌性 。
根据研究数据：每 18 个癌症里 ， 就有 1 个是喝酒喝出来的 。
文章图片
文章图片
图片来源：站酷海洛
酒精在体内致癌性可谓是「全面开花」 ， 从口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、到肝癌 ， 几乎囊括整个消化系统 。
酒精给女性带来的风险看起来比男性更大 ， 在美国有 16.4% 的女性乳腺癌与饮酒有关 。
都说要「适量饮酒」 ， 但是 ， 适量饮酒是一种退而求其次的劝导 ， 如果出于防癌或防病的角度 ， 适量饮酒绝对不是好的建议 。
更有效更简单的方法永远是——滴酒不沾 。
03
咸：吃得咸 ， 是非常明确的胃癌因素
仅 2019 年 ， 全国有 61.2 万人新患胃癌 ， 胃癌死亡人数则达到 42.1 万 。
根据 Global Burden of Disease 2019年的数据 ，中国胃癌死亡人数占了其癌症死亡总人数的近 16% 。（占比数据来自胃癌、食道癌、结直肠癌、肝癌、白血病等 30 种癌症死亡数据）
这与国人普遍吃得咸 ， 不无关系 。
《健康中国行动（2019-2030 年）》中明确提出 ， 国人盐的摄入量要控制在 5 克以内 。我们的邻居日本和韩国 ， 同样是高盐饮食的习惯 ， 胃癌的发病率也偏高 。
另外 ， 腌制不当的咸菜中 ， 亚硝酸盐也容易超标 。这也会间接增加患癌的风险 。
中式咸鱼甚至成了著名的致癌物 ， 也在国际癌症研究机构的 1 类致癌物之列 。
文章图片
文章图片
图片来源：IRAC
口味重 ， 真不是件好事 。
04
霉：黄曲霉毒素 ， 增加癌症风险
这里的「霉」 ， 主要是指花生、玉米、坚果等食物中可能出现的黄曲霉 。
黄曲霉毒素在 2012 年被国际癌症研究机构明确定为 1 类致癌（明确致癌） 。
文章图片
文章图片
图片来源：站酷海洛
节俭惯了的人 ， 常会把食物发霉的部分去掉 ， 接着吃剩下的部分 ， 但这样做对健康很不利 。
肉眼看到的霉斑 ， 只是一部分 ， 霉菌产生的毒素其实已经在食物中扩散了 。清洗等只能去掉表面的菌丝 ， 内部的毒素却还没有去除 。
推荐阅读
- 人生中，有些事情已经成为过去，就请断了念想
- 鼻咽癌是怎么回事
- 《骁将三国》开局神将荀彧攻略，不是吹的，是真的好用
- 葡萄干比新鲜葡萄的补血效果好，是真的吗？这4类人建议少吃
- 这一癌症出现，是以家庭为单位，这4种行为或让你成为高危人群
- 水龙头里的隔夜水不能喝？这些看起来像谣言的小知识，居然是真的
- 为什么有些女人很惧怕爱情？
- 为什么有些人喜欢冷淡？
- 爱屋及乌真的是一般人都做不到的事情
- 胡萝卜炖羊肉饺子都离不开它，不吃这些，做法真的很单一了