天冷吃米饭的标配菜，5元炒一盘，开胃下饭，太解馋了( 二 )
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7、加花椒粉和少许盐轻轻翻炒均匀
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8、加锅盖转中小火烧到豆腐入味（大约5分钟左右） ， 加鸡粉翻炒均匀
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9、加水淀粉勾薄芡 ， 轻轻翻炒均匀 ， 煮开 ， 记住勾芡最好在家调料之前 ， 这样好入味
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10、撒上香葱末即可出锅 ， 豆腐鲜嫩 ， 蟹棒香浓 ， 有牛肉酱的醇厚 ， 也有玉米的香味 ， 豆腐嫩而鲜美 ， 下饭又开胃 。
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小贴士1、因为牛肉酱已经有咸味 ， 所以整道菜就不必更多的盐了和其它调味品了2、豆腐下锅后就不要用铲子了 ， 来回晃动锅子 ， 让酱汁裹上豆腐入味就行了 ， 不然豆腐很嫩 ， 容易碎 。
【天冷吃米饭的标配菜，5元炒一盘，开胃下饭，太解馋了】
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