夏天喝比骨头汤还过瘾的番茄土豆汤，清爽开胃，米饭要遭殃啊
天气太热了 ， 不想出门买菜 ， 打开冰箱看到 ， 家里库存只剩下1个土豆和4个番茄 。灵机一动 ， 就想起前几日去朋友家做客 ， 朋友做了几道菜 ， 饭桌上朋友说：“这是她最拿手的一道菜 ， 8分钟就可以上桌 ， 让我们尝尝咋样 。”确实好喝 ， 酸溜溜的很开胃 。于是今天在家也决定学着做个番茄土豆汤 。要在不断的学习中 ， 让自己进步 ， 下次招待朋友不会使自己捉衿见肘喽！而番茄土豆汤却是一种极具创新的烹饪 ， 将番茄和土豆进行了完美的融合 ， 其味道鲜香无比 ， 非常诱人 。
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这款特色汤在夏天喝很不错的 ， 清爽开胃 ， 红红的汤色也好惹人食欲 。夏天喝比骨头汤还过瘾哦！番茄酸酸甜甜满满的维C可以美白开胃 ， 土豆软糯入口即化的口感饱腹 ， 味蕾全开 。我一个人可以都可以喝满满一汤碗 ， 番茄土豆汤 ， 这是一道再普通不过的家常菜 。你看 ， 那红、黄、绿各显其彩 ， 争奇斗艳 ， 但聚在一起 ， 却也相得益彰 。是谓异中求同 ， 和谐融洽 。番茄本身就有提鲜的本事 ， 再与土豆的淀粉结合 ， 浓浓的酸酸的爽口开胃 。这款番茄土豆汤 ， 会让家人痴迷的汤 ， 热量较低 ， 那么 ， 今天分享的就是它——番茄土豆汤
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食材：番茄、土豆 ， 大蒜、小葱 ， 食用油适量、生抽适量、香油适量、清水适量
第一步：把土豆去皮 ， 清洗干净 ， 改刀切块 ， 放入清水中侵泡 ， 大蒜切末、小葱切丁 ， 备用 。
【夏天喝比骨头汤还过瘾的番茄土豆汤，清爽开胃，米饭要遭殃啊】
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第二步：在番茄上面划个十字口 ， 用热水烫一下 ， 然后把皮撕掉 ， 去蒂改刀切块 ， 备用 。
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第三步：起锅加入适量食用油 ， 待油温热时 ， 放入蒜末炒至爆香 ， 然后倒入备好的番茄 ， 小火煸炒出汤汁 ， 最后加入适量清水煮至沸腾 ， 即可 。
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第四步：待水沸腾后 ， 倒入备好的土豆 ， 煮至大概3-5分钟 ， 软烂即可 。
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第五步：煮至软烂后 ， 加入适量生抽和两滴香油 ， 搅拌均匀 ， 出锅前撒上小葱丁 ， 就可盛出上桌喽！这道番茄土豆汤就做好了 ， 看起来就很有食欲 ， 真的超级美味 。家里每次这样做 ， 米饭要遭殃啊！
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光盘贴士：1、番茄一定要选熟一些还要又红又软的 。
2、番茄中所含的纤维还可以加速肠胃蠕动、消化 ， 促进新陈代谢 ， 具有很好的减肥功效哦！
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