福建小县城小家庭的中秋节晚餐，引网友吐槽：光顾着吃忘了晒图？
中秋节 ， 一个代表着团圆团聚的传统节日！在中国 ， 中秋节绝对称得上传统意义上的“大节” ， 受重视程度不亚于春节 。中秋节除了吃月饼、赏月、猜谜、吃桂花糕 ， 一家人聚在一起吃餐团圆饭才是最开心的时刻 。作为一个福建小县城的小家庭 ， 我也晒了晒自家的中秋节晚餐 ， 没想到在朋友圈火了 ， 引网友吐槽：光顾着吃忘了晒图？如此看来 ， 确实晒得比较晚了 。不介意的小伙伴一起来看看吧！
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在福建的小县城 ， 一个6口之家你们觉得中秋节会注重仪式感吗？答案是肯定的！中秋节吃月饼的传统习俗值得我们每个人尊重和传承 ， 而中秋节吃石榴也是充满了仪式感 ， 因为像苹果、石榴、桂圆、葡萄、火龙果等时令水果中秋节吃着特别应景 ， 寓意也好 。也难怪网友在吐槽之余 ， 不少网友也表示简单的一餐却又不失仪式感 。你们觉得呢？
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螃蟹
何妨夜压黄花酒 ， 笑擘霜螯紫蟹肥 。中秋节的时候正是吃螃蟹的大好时机！螃蟹黄满膏肥 ， 与家人在团圆的中秋节分享再合适不过了 。老婆花60元买了4只毛蟹 ， 不过除了没有绑绳子 ， 怎么看也像大闸蟹 ， 算起来也还挺划算的 。螃蟹对于我们这样远离大海的小县城来说 ， 家常做法只懂得清蒸 。生姜、白酒、花椒去腥驱寒的食材 ， 螃蟹冷水下锅蒸7分钟 ， 转中小火蒸9分钟 ， 这样的蒸螃蟹方法对不对？有懂的人麻烦告知一二 。
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玉米胡萝卜排骨汤
在我的印象中 ， 排骨应该算我们家吃得最多的荤菜了 。炖汤、红烧 ， 不同部位的排骨吃法也不尽相同 。炖排骨汤的时候 ， 搭配食材首选玉米或者萝卜、冬瓜、海带等食材 。老爸特别喜欢排骨汤里的玉米 ， 所以老妈经常放玉米炖排骨汤给他吃 。
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辣椒炒小肠
【福建小县城小家庭的中秋节晚餐，引网友吐槽：光顾着吃忘了晒图？】喜欢吃猪大肠和猪小肠的人不在少数 ， 不过不喜欢的人完全可以用讨厌来形容 。一般大家比较喜欢吃新鲜的炒小肠 ， 不过炒小肠可是一门技术活 。所以我就先把小肠放高压锅里煮熟 ， 然后再用辣椒炒 ， 这样就可以确保小肠容易嚼得动 ， 吃着有一种炒卤大肠的口感 ， 喜欢吃小肠的小伙伴可以试试我这种做法 ， 味道不会让你失望 。
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红烧排骨
猪肋排有3种吃法特别受欢迎 ， 分别是红烧、爆炒、油炸 。如果你们会吃辣椒的话 ， 用干辣椒红烧排骨一定要尝一尝 ， 记得汤汁一定要多放点儿 ， 因为汤汁用来拌饭吃超美味 。排骨炖得酥烂脱骨 ， 放进嘴里轻轻一抿“骨肉分离” ， 吃着甭提有多过瘾了！
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卤鸡爪
逢年过节 ， 家里餐桌上必不可少的一道菜就是卤鸡爪 。中秋节如此重要的节日 ， 卤鸡爪当下酒菜再合适不过了 。不得不承认 ， 妈妈卤的鸡爪味道丝毫不输卤味店里的卤鸡爪 ， 鸡爪的软烂把控得恰到好处 ， 软烂又不失嚼劲 ， 鲜咸又丝毫没有油腻感 。
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