冰峰IPO，老字号求生( 二 )
另一方面是和可口可乐等老对手间的竞争仍然焦灼 。冰峰公司虽然经营多种产品品类 ， 但其主要营收来源还是碳酸饮料 ， 从其招股书披露数据来看 ， 主要营收来源是橙味汽水（分为玻璃瓶橙味汽水和罐装橙味汽水） ， 近三年的橙味汽水在总营收中所占比重分别为：86.38%、84.38%、81.48% 。
碳酸饮料领域的基本格局已定 ， 整体呈现出两大可乐品牌为主、其他国产品牌为辅的局面 ， 其中可口可乐和百事可乐 ， 已经占据了中国碳酸饮料市场80%的市场份额 。另外 ， 另一国货品牌“健力宝”又重新推出玻璃瓶汽水 ， 且售价仅为每瓶2元 ， 比冰峰售价更低 。在众多对手的夹击下 ， 冰峰的突围之路无疑会更加艰难 。
最后 ， 冰峰品牌的地区局限性难以突破 。冰峰曾在2008年的“改革开放30年陕西餐饮名片”活动中 ， 高票当选“改革开放30年陕西餐饮名片名酒名饮”头名 ， 也曾获得“陕西省著名商标”等荣誉 ， 可见冰峰这一品牌在陕西省的品牌影响力之大 。
但相对的冰峰在其他地区的影响力 ， 就显得较为逊色了 。招股书显示 ， 冰峰在除陕西省外其他地区的主营业务收入占比分别为12.56%、18.27%、19.77% 。与其在陕西省内的名头相比 ， 可谓云泥之别 。
未来要讲新故事
面对不断变化的市场环境以及愈发激烈的行业竞争 ， 冰峰显然需要讲出新故事 。
首先 ， 是扩建玻璃瓶装产品线 。据悉 ， 早年间冰峰曾做过塑料瓶装的汽水 ， 但销售数量并不理想 ， 直至第二年重新启用玻璃瓶装 ， 销量才恢复到之前的水平 ， 这也在一定程度上说明了消费者对玻璃瓶装的偏爱 。为了提高生产效率 ， 冰峰计划将原有的生产线进行拆除 ， 新建产能更高的生产线 ， 并且对生产线进行智能化改造 ， 以更好的满足市场需求 。
其次 ， 发力电商模式 。冰峰的主要销售模式是经销模式 ， 电商模式只占了很小一部分 。数据显示 ， 2018年经销模式下主营业务收入占比为95.21% ， 电商模式为1.43%；2019年经销模式为93.86% ， 电商模式为3.66%；2020年经销模式为91.02% ， 电商模式为6.09% 。不难看出 ， 电商模式占比在逐年扩大 。
虽然电商模式的所占比重在逐年增长 ， 但与经销模式相比还是相去甚远 。现如今的消费者已经越来越习惯网上购物 ， 电商模式已是不可忽视的一部分 ， 发力电商模式是大势所趋 。另外 ， 电商模式的打开 ， 也有利于冰峰推行全国化战略 。
最后 ， 提高品牌影响力 。相较于其他品牌 ， 冰峰的广告可以说是少之又少 ， 这也使得冰峰的品牌影响力仅限于其起源地 。为了提高知名度 ， 冰峰也参与了时下最火的直播带货模式 ， 冰峰曾在头部主播薇娅的“薇娅美丽中国行”陕西站中亮相直播间 ， 并且链接上架后瞬间被秒空 。另外 ， 冰峰还计划将一部分募集资金用于品牌建设 ， 通过加强线上和线下的推广力度来提高品牌影响力 。
整体来看 ， 虽然冰峰在西安具有很高的知名度 ， 但是在全国范围内其竞争力却稍显不足 。从长远来看 ， 冰峰若想从竞争激烈的饮料赛道中突出重围 ， 还有很长的路要走 。
来源：36氪
推荐阅读
- “天福号”食客添新口福 “老字号”博年轻人点赞
- 菜包配咖啡？百年老字号出奇制胜，上海早餐又添新味道
- 黄浦年味丨办年货！老字号、年货集市…红红火火迎新春！
- 原地过年也要有仪式感，上海老字号年夜饭半成品热销
- 老字号派腊八粥，市民暖胃又暖心
- 青岛藏在湛山居民楼下的老字号，脱骨酱香的猪蹄饭，新添蓑衣黄瓜
- 文殊院一姐？锅盔中的“明星”！成都老字号特色小吃，“排队王”
- 2021年就是全球ipo活动中最活跃的一年！
- 苹果airpods iPod到AirPods 苹果打造音乐文化符号的“套路”
- 无纺布生产厂商 福建第四大无纺布制造商再次赴港IPO 中国盈润控股成色几何