黄瓜也能做凉粉，教你一种新做法，清香爽口，夏天吃倍儿爽( 二 )
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【步骤七】：取出冷藏好的黄瓜凉粉 ， 脱模后 ， 切成自己喜好切成大小均匀的条或者块摆入盘中 。
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【步骤八】：最后淋上做好的调料汁 ， 撒上香葱末就可以开动啦！
——烹饪小贴士——
非常简单的一份黄瓜味凉粉就做好了 ， 吃起来凉凉的 ， 还有股黄瓜的清香味 ， 很爽口 。学会了这个黄瓜味凉粉 ， 就可以做同番茄味的等等 ， 火热的夏天非常适合用一份清凉的黄瓜味凉粉来降温去火 ， 你学会了吗？好了 ， 今天的黄瓜味凉粉就分享到这里了 ， 喜欢的动手做起来吧 ， 就是制作的时候要注意这几点 。
（1）黄瓜在制作之前最好用盐水浸泡一下 ， 可以去除农药残留 。
（2）凉粉的比例一般保持在1:6或者1:7、1:8都可以 ， 但是不要太稀了 ， 太稀凉粉不易成型 。
（3）凉粉制作的时候 ， 其实没有那么讲究 ， 一般可以冷水把淀粉下锅 ， 也可以开热水或者半开水下锅 ， 但是不要水大开下锅 ， 否则搅拌不均匀 。
（4）凉粉下锅要小火 ， 要不停的搅拌 ， 防止糊底 ， 一般开始不停地冒大泡泡基本上就可以了 。
【黄瓜也能做凉粉，教你一种新做法，清香爽口，夏天吃倍儿爽】（5）制作好的凉粉放凉后 ， 再放冰箱中冷藏凉透 ， 这个时候的凉粉才爽口好吃 。
（6）调料汁大家可以根据自己的喜欢来增减添加 。
以上内容是我和大家分享的“黄瓜凉粉”的做法 ， 希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿 。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留 ， 我会每天都会为您更新美食做法和技巧 ， 如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动 ， 小猫万分感谢 ， 如果您喜欢小猫的分享 ， 就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞 ， 都是小猫继续努力的动力！感谢支持 ， 感恩陪伴！我们明天再见！
来源：小猫家常菜
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